# Вкусно ястие от ориз със зеленчуци и печени бутчета - Elixir Oil Румъния

ориз

Ако през февруари представихме идеи за здравословна закуска, през март подготвихме няколко рецепти, които можете да приготвите за обяд или вечеря. Рецептите, които предлагаме този път, също са фокусирани върху идеята за здравословно хранене, богато на витамини и Омега 3 и Омега 6 мастни киселини, необходими за правилното функциониране на организма.

Всеки човек се нуждае от уникални хранителни стойности, в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност. Повечето жени се нуждаят от 1800 до 2000 калории на ден, докато мъжете обикновено могат да ядат между 2000 и 2600 калории. Добре е една трета от калориите, които консумираме ежедневно, да се приемат от мазнини, при условие че те идват от здравословни източници, като авокадо, ядки, спанак, зеленчуци и студено пресовани слънчогледови масла, лен, коноп, соя, тиква или рапица. В зависимост от вашето тегло и вида дейност, която извършвате, здравословното количество мазнини е между 40 и 75 грама за жените и 50 до 100 грама за мъжете.

Стремете се да напълните поне половината от чинията си с пресни зеленчуци, върху които добавяте няколко капки студено пресовано масло и избирате широка гама от цветове. Колкото по-цветна и здравословна е храната, толкова по-богата на хранителни вещества. Не забравяйте да ядете прясно месо, богато на ниско съдържание на протеини. За балансирана диета се препоръчват постно месо, пиле и риба, защото протеините, които се усвояват бавно, ни дават усещане за ситост, поддържат имунната ни система здрава и помагат за изграждането на мускули, тъкани и хормони.

Нашето предложение днес за „живо“, здравословно хранене е: ориз със зеленчуци и печени пилешки бутчета, варени в студено пресовано рапично масло Elixir. Това е хранене, което ще ви зареди с енергия след цял работен ден. Ползите от рапичното масло можете да намерите тук!

  • 1 червена чушка;
  • 1 жълта чушка;
  • 1 малка глава лук;
  • 1 тиквичка;
  • 2 моркова;
  • 1 половина нар;
  • 4 долни бедра;
  • 150 гр. Кафяв ориз;
  • 100 мл студено пресовано рапично масло;

Подготовка на бедрата: почистихме бедрата вечер и ги мариновахме през нощта с рапично масло, магданоз, риган, сол, черен пипер, червен пипер. След около 10 часа ги сложих във фурната на лист за печене, където ги оставих за 45 минути.

Приготвяне на ориз: в тенджера сложих 250 мл чаша вода. Добавих една чаена лъжичка студено пресовано рапично масло и малко сол и след това го сложих на котлона, на умерен огън, докато започне да кипи. След това добавих кафявия ориз, който оставих на умерен огън за 15 минути, като разбърквах от време на време. Ако водата върху ориза падне твърде много, трябва да добавите още една чаша. Накрая прецедих останалата вода върху ориза, подправих го и добавих малко семена от нар.

Подготовка на зеленчуците: след измиване и почистване на всички зеленчуци ги нарязвам на тънки ивици. Загрех две супени лъжици студено пресовано масло от рапично семе Elixir в уок тиган, след което добавих зеленчуците, които оставих на умерен огън за още 10 минути, разбърквайки. Преди да ги сваля от котлона ги подправих със сол и черен пипер.

След около 45 минути масата ни беше готова да позира и да се храни.

Надяваме се, че рецептата, която предлагате днес, ви харесва и до следващия път не забравяйте да ядете # здравословно!