Вкусно и лесно - шампиньони на скара, вкусно и лесно
Добре дошли в блога „Вкусно и лесно“!
Ароматните гъби на скара са чудесно допълнение към основно ястие или вкусна закуска. Дори начинаеща домакиня може да ги приготви; шампиньоните на скара със сигурност ще се харесат както на гостите, така и на домакинствата. Но преди да се пекат гъби на скара, те трябва да бъдат мариновани. Ето няколко опции за туршия.
Опция 1:
Състав:пресни големи шампиньони - 12 бр.
чесън - няколко скилидки
зехтин - 2 супени лъжици л.
сушен розмарин
черен пипер
сол
Смелете чесън, сол, черен пипер, розмарин до пюре, добавете масло, разбъркайте. Изплакнете шампиньоните, отстранете краката, поставете капачките в чиния с приготвената смес, разбъркайте добре. Гъбите трябва да се мариноват за 40-60 минути, след което могат да се пекат на скара - 5 минути от всяка страна са достатъчни.