Вкусно екзотично пюре от цвекло с овесени трици и пресен магданоз като дип и гарнитура -

Обичаме цвеклото, защото това е един от най-здравословните ни зеленчуци, който има много повече от това, отколкото да го правите като туршия на туршия всеки път. Цвеклото е с високо съдържание на калий, магнезий, желязо, фолиева киселина и витамини, както и полезни въглехидрати, протеини и полезни фибри. Благодарение на ценните си вещества, той също може да помогне за намаляване на кръвното налягане и риска от инсулт и инфаркт.

екзотично

Състав за 2 човека:

  • 3 парчета варено цвекло
  • 1 чаша кисело мляко
  • 1 скилидка настърган чесън
  • 25 дека извара
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 връзка магданоз
  • на вкус сол и прясно смлян пипер
  • 2 супени лъжици овесени трици
  • на вкус канела и кимион