Вкусният кръг от живота - направете си собствени гевреци

съставки за

  • 350 мл топла вода
  • 2 3/4 чаени лъжички суха мая
  • 510 г брашно
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици сусам
  • 1 супена лъжица ленено семе
  • 1 чаена лъжичка груба сол
  • 2 супени лъжици маково семе

Селин Праске

Кралица за печене

Селин е нашата кралица за печене. Мотото им е: Без шоколад - без мен! Любопитна е и към екзотичните кулинарни изкуства от цял ​​свят и когато не пише за списание Springlane, се върти около площадката със сина си.

кръг

описание

Едва ли някой може да устои на сладкиши с размер на длан с типичната дупка в средата. Багелите са просто уникални: свежи и някак жилави в същото време, хрупкави, но и меки, пухкави, но и твърди ... просто неописуеми! Багелите традиционно се състоят от тесто с мая, което се оформя на пръстени и се готви преди печене. Багелите са част от ежедневието в САЩ и Канада. Можете да ги намерите на всеки ъгъл на улицата и във всички варианти. Натурален, с маково семе, сусам или поръсен с лук, както и някои сладки вариации със стафиди, канела или боровинки - сортът почти не знае граници. Пръстените за хляб също се радват на нарастваща популярност в Германия. Сега те се предлагат във почти всяко кафене и тук също имат постоянно място в културата на храната.

Мисля, че закупените франзели не са с лош вкус - как изглеждат пресните, домашно изпечени гевреци? Казано и готово. Така през последните 14 дни се качих на тестовата кухня на Springlane с моите гевреци. Изпробвах всички рецепти и се потопих във всяко приключение с багел, за да разбера накрая: Най-простите рецепти винаги са най-добрите. Наистина никога не бих си помислил, че ще мога да създам такива перфектни тестени пръстени. Просто ги обичам!

Просто се нуждае Мая, вода, брашно, захар и мед, за да изпечете вкусни пръстени от тесто само за няколко стъпки. Как ще подправите тестото си и кои топинги ще използвате, за да поръсите вашите гевреци, зависи изцяло от вас.