Вкусни закуски за ананас и тиква рецепта - месо, шафран, къри

• Очакван: Вкусни закуски с ананас и тиква за 4 човека
• Сервиране: 4 човека
• Време за подготовка: 15 минути
• Време за подготовка: 2:20 ч. Сутринта
• Готов: 2:35 сутринта

Състав:

• 700 г празни или свински ядки без кости
• 700 г тиква
• 200 г ананас
• 100 г лук
• 50 г чесън (само свински ядки 20 г)
• 10 г сол
• 3 dl розе или червено вино
• 50 г стафиди
• 50 г масло
• 5 г смлян карамфил
• 5 г лют червен пипер
• 50 г горчица
• 280 г ориз
• 1 г шафран
• 1 г къри на прах
• 50 г брашно
• 1 дл сметана
• 60 г свинска мас

Подготовка:

Етап 1

Добре измитото месо се нарязва на лентички с пръсти и се поставя върху изсушения в масло лук.

---