Вкусни картофи - кнедли от картофи и ябълки
Вкусни картофи - любимият зеленчук е не само вкусен, но и гъвкав. Включено е всичко, от чубрица до сладка, например: сладка рецепта за кнедли от картофи и ябълки
съставки
| 500 гр | Картофи (брашно) |
| 2 | Ябълки |
| 4 с.л. | Брашно |
| 4 с.л. | захар |
| 3 | яйчен жълтък |
| Избистрено масло за пържене | |
| ванилова захар |
подготовка
1. Обелете и сварете картофите. След това натиснете през картофена преса и я оставете да се изпари. Обелете, сърцевината и настържете на ситно ябълки.
2. Омесете картофите, ябълките, брашното, захарта и жълтъците и оформете кнедли (за предпочитане с набрашнени ръце). Печете ги за около 4 минути в горещо избистрено масло до златисто кафяво. Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте поръсено с ванилова захар. Сервирайте с ванилов сос, ако искате.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки