Вкусни ястия със зеле, просто приготвени; добре
Пригответе зеле, ряпа или листно зеле
В тегут… супермаркетите зелето е предимно от регионално отглеждане и с биологично качество. Тук ви запознаваме с видовете зеле и тяхното приготвяне, както и с вкусните рецепти за зеле.
Подгответе бързо и лесно зеле от глави!
Бяло зеле и червено зеле образуват глави и принадлежат към Глава зеле.
- Бяло зеле и червено зеле четвърт по дължина
- изрежете дръжката
- Нарежете листата на ситно или ги нарежете на ивици
- Съвет: За обвивки или зелеви ролки отлепете големите външни листа и бланширайте.
Пригответе бързо и лесно листно зеле!
Савойското зеле, китайското зеле и зелето образуват листа и са зелеви листа.
- Савойското зеле може да се приготви като главата.
- С китайско зеле външните листа се почистват, долната страна се отрязва гладко, зелето се намалява наполовина по дължина и се нарязва на ивици. Използвайте долната част на листа (бяла, хрупкава) за печене, горната част (зелена/жълта, нежна) за салати.
- Отстранете твърдите листни жилки от кейла, бланширайте зелето, отцедете, нарежете на малки парченца и след това задушете или задушете за около 30 минути.
Пригответе бързо и лесно зеле за цветя!
Въглените броколи, карфиол и брюкселско зеле образуват съцветия.
- За подготовката броколи и карфиол Разделете на цветчета и гответе. С броколи дебелата дръжка може да се обели и да се нарязва на филийки.
- В брюкселско зеле външните листа трябва да се отстранят и стъблата да се изрежат гладко. В зависимост от размера, разрежете топките наполовина.
Пригответе бързо и лесно колбасата от ряпа!
- Грудката се обелва, раздробява и след това се настъргва или нарязва на пръчици или кубчета
- Нежните листа от кораби могат да се измият и отцедят добре като аромат на билки, напр. Б. поръсени върху готови зелеви ястия, нарязани на малки парченца.
Опитайте вкусни зелеви рецепти!
Можете да намерите подходящи рецепти за зеле за горните въглища в галерията с рецепти отсреща и на нашата страница с рецепти.