Вкусна закуска, която прави ума ви по-остър Мобилни
Вече е добре известно, че закуската е най-важното хранене за деня, което е от съществено значение както за здравето, така и за енергията през деня, включително поддържането на телесно тегло.
Освен това, ако изберете определени храни за това хранене, можете да помогнете на мозъка си да мисли по-ясно и по-бързо. Това са храни като плодове, ядки, зехтин, зеленчуци, риба и др., Всички играят важна роля за поддържане на здравето на мозъчните клетки и предотвратяване на когнитивния спад, който се случва с възрастта. Всички те също са богати на хранителни вещества, които помагат на цялото тяло да остане здраво.
Според Prevention тук има няколко ястия за закуска, които освен вкусни, са полезни и за мозъка.
1. Перфектно кисело мляко
Обикновеното кисело мляко предлага още повече ползи за тялото, ако се комбинира с ядки, които съдържат омега-3 мастни киселини, и плодове, един от най-концентрираните източници на антиоксиданти. Протеинът от кисело мляко, комбиниран с пълнозърнести храни, е по-лесен за смилане, така че освобождава повече време и е относително постоянен, което ви помага да се фокусирате по-добре през цялата сутрин.
Приготвяне: 3 литра обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, половин чаша пълнозърнести зърнени храни, четвърт чаша зърнени храни с високо съдържание на фибри, супена лъжица нарязани орехи, четвърт нарязан банан и четвърт чаша горски плодове.
Хранителна информация: 336 калории, 16 g протеин, 59 g въглехидрати, 10 g фибри, 9 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 159 mg натрий.
2. Сандвич с яйца
Бърканите яйца са по-здравословни, ако ги изпържите в зехтин и добавите други храни, богати на антиоксиданти.
Приготвяне: филийка пълнозърнест хляб, филийка нискомаслено сирене, резен домат, няколко спаначени листа и пържено яйце в супена лъжица зехтин. След това изяжте малка ябълка.
3. Смути с препечен хляб
Тази закуска съдържа антиоксиданти, омега-3 киселини и фибри от цели плодове и зърнени храни, които ви помагат да имате остър ум и да се чувствате сити до обяд.
Приготвяне: с помощта на пасатор смесете 230 милилитра сладко мляко с половин чаша замразени плодове, четвърт банан, супена лъжица смлени ленени семена и трета чаша пълнозърнести храни. Яжте го с резен препечен пълнозърнест хляб, върху който слагате четвърт чаша извара, четвърт банан и канела.
Хранителна информация: 361 калории, 23 g протеин, 64 g въглехидрати, 17 g фибри, 6,5 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 597 mg натрий.
4. Праскова и млечни зърнени култури
Купа зърнени храни, тиквени семки и резенчета праскова е добър източник на витамин Е, здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти.
Приготвяне: смесете три литра пълнозърнеста чаша с половин чаша зърнени храни с високо съдържание на фибри. Добавете четири чаени лъжички тиквени семки, средно голям прасковен разрез и 230 милилитра обезмаслено мляко.
Хранителна информация: 348 калории, 18 g протеин, 75 g въглехидрати, 21 g фибри, 6,5 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 248 mg натрий.
5. Домашно мюсли
Обикновените овесени ядки, смесени със стафиди, ябълки и бадеми, са не само вкусни, но и чудесен източник на флавоноиди, мозъчни стимуланти и витамин Е.
Приготвяне: смесете половин чаша овесени ядки с две супени лъжици стафиди, четвърт чаша нарязана ябълка, супена лъжица нарязани бадеми, 120 милилитра обикновено нискомаслено кисело мляко и половин чаена лъжичка кафява захар или мед.
Хранителна информация: 361 калории, 17 g протеин, 57 g въглехидрати, 6 g фибри, 8,5 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 114 mg натрий.
6. Сандвич с пушена сьомга
Сьомгата е един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини, което според експертите помага на мозъчните клетки да общуват по-добре помежду си. И ако добавите малко сирене и пълнозърнест хляб, ще получите обилна закуска, богата на фибри и протеини.
Приготвяне: върху две филийки пълнозърнест хляб сложете четвърт чаша извара, две филийки червен лук и около 60 грама пушена сьомга. След това яжте средно голям портокал или чаша 200 милилитра натурален портокалов сок.
Хранителна информация: 338 калории, 24 g протеин, 52 g въглехидрати, 9 g фибри, 4,5 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 523 mg натрий.
7. Кисело мляко с тиква и зърнени храни
Смес от тиква, круши, мед и ядки може не само да бъде вкусна закуска, както фина, така и хрупкава, но е и здравословна, поради съдържащите се в нея омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, които поддържат мозъчните клетки. млад.
Приготвяне: смесете четвърт чаша печена тиква (или консервирана) с половин малка, накълцана круша, чаена лъжичка мед и три четвърти чаша обикновено нискомаслено кисело мляко. Отгоре залейте половин чаша зърнени храни, супена лъжица нарязани орехи и другата половина нарязана круша.
Хранителна информация: 362 калории, 19 g протеин, 61 g въглехидрати, 12 g фибри, 8,5 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 177 mg натрий.