Вкусна торта от сьомга Рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Смесете сьомгата, картофеното пюре, шалота, копъра и яйцата в голяма купа. Добавете сол и черен пипер.

2. Оформете от сместа осем плоски торти. Поръсете тънко с брашно.

3. Запържете двете страни на рибните питки до златисто кафяво в маслото, около 3-4 минути. Изцедете излишното масло върху кухненска хартиена кърпа. Сервирайте горещо с карамфил лимон и пресен копър.

Картофено пюре

1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, като ги налеете с подсолена вода. Оставете да заври, след това покрийте и варете на слаб огън за 30-35 минути.

2. Кипнете млякото или сметаната и дръпнете от огъня.