Вкусна телешка супа Рецепта Сити

За колко души: 6-8
Подготовка: 30 минути
Време за готвене/печене: 2:30 п
Подготовка: 3: 0 стр

Бульонът е почти незаменима част от неделните обеди. Винаги сме яли много тестени изделия от охлюви със зеленчуци на пара. Е, но версията с говеждо месо е също толкова вкусна!

Вземете тези:

2 кг телешко месо (бедра, ребра, бутчета при поискване)
4 ряпа
2 по-големи целини
5 моркова
2 средни лука
6-7 скилидки чесън
2 глави кольраби
4 картофа (рискувани)
1 връзка магданоз
сол, черен пипер, вегета на вкус