Вкусна рецепта за пилешка салата - стъпка към здравето

Салатите винаги са добър вариант, особено през топлите месеци. Ето защо тук представяме рецепта за пилешка салата, която освен, че е вкусна, е и много питателна. Решени ли сте да го тествате? Това е перфектно ястие за всички поводи и по всяко време на деня.

пилешка

Пилешка салата със зеленчуци

Пилешката салата е идеална като част от здравословната и балансирана диета. Въпреки че винаги е добре да се консултирате с диетолог за хранителната стойност на нашите ястия, като цяло тази опция наистина е добър вариант.

Причината ? Както пилето, така и зеленчуците съдържат основни хранителни вещества, които спомагат за насърчаване на нашето благосъстояние. Пилето е важен източник на протеини, мастни киселини, витамини и минерали, показват данни, публикувани в Food & Nutrition Research.

Що се отнася до зеленчуците, те са с ниско съдържание на калории и са важен източник на антиоксиданти. Както отбелязва изследването, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, яденето на салати удължава чувството за ситост и помага за намаляване на консумацията на калории. Решихте ли да опитате тази рецепта ?

Съставки

  • 1/2 лук (30 g)
  • 1 дафинов лист
  • 1 стрък целина (30 г)
  • 10 стръка магданоз (5 г)
  • 1 торба картофи (200 г)
  • 2 скилидки чесън (2,5 g)
  • 2 пилешки гърди (250 г)
  • 1 пакет моркови (200 г)
  • 1/2 чаша майонеза (100 g)
  • 1 чаена лъжичка горчичен сос (5 ​​г)
  • Черен пипер и сол (на вкус)

Подготовка

  • Първо, за да приготвите тази рецепта за зеленчукова пилешка салата, започнете с готвене на предварително обелени моркови и картофи в тенджера с вода и сол. Поставете цели зеленчуци в тигана и извадете морковите след около 8 минути във вряща вода.
  • Освен това оставете картофите за 20 до 25 минути на огъня. Ако ги убодете с вилица, ще можете по-добре да контролирате точката им на готвене и да гарантирате, че те не остават сурови в центъра си.
  • След това поставете пилешките гърди в друга тенджера, също пълна с вода, и добавете лука и скилидките чесън, нарязани на малки парченца.
  • Освен това добавете дафинов лист и малко сол по ваш вкус. Варете тази смес на слаб огън, докато водата започне да кипи. В този момент намалете котлона до минимум и продължете да готвите още 15 минути.