Вкусна рецепта за пай с гъби Умело приготвена гурме кухня

Порции: 4-ти
Време за подготовка: 15м
Време за подготовка: 15м
Завършен през 30м

A Пай с гъби е хубаво ястие за сезона на гъбите. Пайовете са чудесно ароматни. А ястието с гъби също е истински привличащ погледа визуално, на което не можете да устоите.

Пайката с гъби има най-добър вкус и най-високо качество с пресни гъби. Препоръчвам и прах от гъби от прасец. Това прави пълненото руло от бутер тесто особено ароматно.

Лукът и беконът придават на гъбите онзи сърдечен, специален удар. Добавянето на сметаната придава на гъбовата смес кремообразен сос. Това, което изглежда много сложно в крайна сметка, може да бъде измислено за нула време. Готовото бутер тесто се използва като гарнитура. Et voilà - благородната гарнитура е най-много 30 минути. на масата!

съставки

4 големи питки с бутер тесто от пекаря
400 г пресни гъби (кафяви гъби, лисички, манатарки, почистени, нарязани на същия размер)
1 супена лъжица сушени, натрошени гъби
70 г смесен бекон, на кубчета
1 чаена лъжичка брашно
2 средно големи лука, нарязани на кубчета
2 супени лъжици ролки от див лук
1 чаша течна сметана
2 супени лъжици крем фриче
1 супена лъжица масло
Сол, черен пипер от мелницата

Вид на препарата

Етап 1

Запържете гъбите в масло на два етапа и добавете първо бекона, след това лука. Изпрашете брашното върху него и го залейте със сметаната и крем крем, разбъркайте с гъбен прах. 5 - 6 мин. нека "мърмори" тихо. Добавете крем фрейша и лука, подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 2

Напълнете обилно (може да прелее малко) в баничките от бутер тесто, загряти до 100 ° C, поставете обратно капака на пая и сервирайте веднага.

Пай с гъби: Вкусни ястия с гъби

В допълнение към нашата експресна рецепта за вкусни висококачествени гъбени пайове, които ще намерите в GekonntGekocht много други страхотни рецепти с гъби. Ето нещо за всеки вкус.

Гъбите се радват на постоянна популярност и са популярни във всички краища на света. Нашите популярни ядливи гъби имат най-добър вкус, когато са прясно набрани от гората. В зависимост от сезона (и времето) ще намерите много различни сортове в нашите местни гори. Кога Основен сезон на гъбите Месеците септември и октомври обикновено важат за колекционерите. Тъй като прясната и сезонна кухня е особена грижа на GekonntGekocht, ще намерите цялата информация за пресните плодове и зеленчуци за сезона в нашия сезонен календар.

Ние имаме 5 идеи за рецепти с гъби събрани за вас, които гарантирано ще накарат сърцата на любителите на гъбите да бият по-бързо:

Френската класика „Киш“: Вкусен киш с шунка и гъби
Вегетариански болонезе: гъби и зеленчуци болонезе
Прекрасно с чаша вино и като лека закуска за гостите: крепова торта с гъби
Сезонни запеканки с гъби и картофи
Пресни лисички в сметана със свежи сливи

Разгледайте разнообразието от рецепти на GekonntGekocht и намерете перфектното предястие за вашето меню, специалитети от цял свят, традиционни немски рецепти и греховно сладки десерти.