Вкусна рецепта Пухкава торта с лимон и кисело мляко
Вкусна рецепта: Пухкава торта с лимон и
Вкусна рецепта: Пухкава торта с лимон и кисело мляко
Всички ядохме торта, нали? Тази пухкава торта с орехи, стафиди, какао, която радва вкусовите ви рецептори. Всъщност има много рецепти за торти. Може да се каже, че този препарат е най-простата торта и можете да го направите, като използвате различни комбинации от съставки, в зависимост от вашите предпочитания.
По този начин можете да добавите череши от компот, парченца шоколад, фъстъци и дори банани. Всяка домакиня знае, че в кухнята е добре да развихрите въображението си и че не е нужно да следвате рецептата на 100%. Дори можете да направите своя собствена рецепта за торта и дори да е неуспешно, не бива да се чувствате обезсърчени, защото дори велики готвачи го объркват. Никой не се е родил образован, така че сме свободни да експериментираме с гастрономия.
И тъй като обичаме сладкиши, а „домашните сладкиши“ са просто вкусни, решихме, че днес ще ви предложим рецепта за пухкави торти с лимон и кисело мляко. Комбинацията е успешна, а вкусът е точно. Дори да сте на диета, струва си да опитате поне парче от този деликатес.
Продукти, от които се нуждаете:
Съставките по-долу са за класическа тава за торти.
- 4 яйца
- Чаша кисело мляко (125 г)
- Две настъргани чаши захар
- Три чаши брашно
- Чаша масло
- Настъргана кора на лимон
- Чаена лъжичка лимонов сок
- Шипка сол
- Чаена лъжичка бакпулвер
Не забравяйте, че 125-грамовата чаша кисело мляко е мерната единица за рецептата, така че ще ви помогне, ако искате да направите повече състав.
Много от нас предпочитат да приготвят торта без глазура, за да не я усложняват, но това не е трудно да се постигне.
Съставки за глазура:
- 100 г пудра захар
- 150 мл лимонов сок
Какво трябва да направите, за да направите пухкава торта с лимон и кисело мляко:
Рецептата за торта е много лесна, така че няма да отнеме вечно, за да смесите съставките. За начало загрейте фурната, намажете формата за кекс с масло и я застелете с брашно. Освен това, ако ви е много по-лесно, можете да използвате хартия за печене.
След като сте подготвили тавата, трябва да отделите яйцата. Разбийте добре белтъците с щипка сол и захар, докато станат на пяна. Важно е да добавите захарта в края, след разбиване на пяната.
Смесете жълтъците заедно с олиото (както при майонезата). Не забравяйте да смесите в една посока и добавете маслото постепенно.
След като смесите жълтъците, изсипете ги върху яйчената пяна и разбъркайте леко с шпатула, отдолу нагоре. В този състав се добавят и останалите съставки: брашно, бакпулвер, кисело мляко, лимонов сок и лимонова кора. По желание, ако имате под ръка, можете да добавите и ванилова есенция, за допълнителен вкус. Освен това междувременно внимателно смесете всички съставки.
Изсипете състава в тавата и оставете във фурната за 20-30 минути при 200 градуса. Малък трик за приготвяне на хубава торта е да не отваряте вратичката на фурната през първите 10 минути, откакто сте сложили тавата в нея. Проверката е готова, когато се покафенява. Можете също така да направите тест за клечка за зъби, за да видите дали е готов.
Глазурата за тортата се приготвя за много кратко време. Просто смесете лимоновия сок с пудрата захар, докато се образува гъста каша. Не забравяйте, че няма нужда да ги варите.
Накрая изсипете тортата с лимонова глазура и изчакайте 1-2 часа, за да стегне.
Ако искате да се отдадете на нещо сладко, пухкаво и ароматно, пригответе пухкава торта с лимон и кисело мляко. Това не е сложна рецепта и вероятно винаги имате съставките за нея. Също така сутрин, за кафе, парче лимон и торта с кисело мляко е удоволствие.
Има и предястие, по-точно солена торта, която можете да направите с всякакви съставки. От гъби, сирене, шунка, маслини, чушки, до тиквички. Това е лесно мезе за приготвяне, но и много вкусно. За да ви убедим в това, ви препоръчваме да опитате тази рецепта за мезена торта със зеленчуци и риба тон. Рецептата, която можете да намерите на уебсайта Shelf with goodies, може да бъде направена дори от начинаещ в тайните на кухнята. Така че, не трябва да се притеснявате, че ястието няма да се получи вкусно.
Надяваме се, че нашата рецепта за пухкава торта с лимон и кисело мляко предизвика интереса ви и ще я приложите. Пожелаваме ви късмет и ако имате други рецепти за торти, можете да ни ги изпратите на страницата ни във Facebook.