Вкусна и здравословна смути диета! Мамаплюс
Пия ги всички - мъже и жени, млади и стари, по-дебели или слаби, гастрономи или любители на диетите. Изглежда, че тези смеси са събрали всички наши надежди и стремежи за дълъг живот и младост без старост. Говорим за вълшебни смутита.
Смутитата са пюрета, които могат да заместят закуската или да се превърнат в незаменима и здравословна закуска между храненията. Те могат да ви помогнат да отслабнете или, напротив, да добавите няколко излишни килограма за тези, които се нуждаят. И не на последно място, приготвянето на тази напитка е истинско творение.
В днешно време, когато здравословният начин на живот и здравословните начини за поддържане на форма се превърнаха в мода, тези напитки отново станаха много популярни. Хранителна храна, която заема много малко място в стомаха, отдавна е любима на спортисти и културисти. Смутитата са особено полезни, защото запазват полезните свойства на естествения продукт, с всичките му витамини, фибри и микроелементи.
Такава форма на храна ви позволява лесно да използвате всички онези полезни храни, които в друга форма едва ли бихте сложили в устата си. Едва ли ще изядете толкова магданоз или копър веднъж. В смути можете лесно да комбинирате покълнали семена със смлени ленени семена, листа от глухарче, да не говорим за рибено масло, което мирише лошо. Първо, смесете в блендер съставките стават по-твърди и след това добавете към това и течността и разбъркайте всичко.
СТЪПКА 1. ИЗБЕРЕТЕ ПЛОДОВЕ
Изберете няколко вида плодове или плодове, пресни или замразени. Ако сте избрали замразени плодове, няма да е необходимо да добавяте лед .
Плодове и други плодове: банани, плодове, ябълки, круши, ананас, праскови, киви, пъпеш, манго, череши.
Зеленчуци и зеленчуци: спанак, авокадо, артишок, листа от цвекло, листа от маруля, листа от глухарче, рукола.
СТЪПКА 2. ИЗБЕРЕТЕ ОСНОВАТА
Добавете течност. Колкото по-сочни избираме плодове и плодове, толкова по-малко течност ще добавите.
Лека основа: лед, плодов сок, студено кафе, студен зелен чай, студена билкова инфузия, вода.
Хранителна основа: мляко (крава, коза, соя, бадеми, кокос).
Добавките ще придадат на напитката по-плътна консистенция - сладолед, зърнени храни.
СТЪПКА 3. ОКОНЧАТЕЛЕН ЕЛЕМЕНТ
За да направите вкуса на напитката уникален, добавете в нея „най-важното“
Вкусове: кафява захар, екстракт от ванилия или бадем, канела, кленов сироп, смокини, билки (мента, босилек).
Бележка на горчивина: горчица, хрян и уасаби.
Подправки - афродизиаци: пресен и маринован джинджифил, кардамон, индийско орехче.
Специфични добавки: рибено масло, ленено семе, покълнали зърнени храни, спирулина, годжи бери, какао, пчелни продукти (прашец, пчелно млечице, прополис).
Някои комбинации за смутита:
Като заместител на закуската или лека закуска: зърнени храни, ягоди, банани, кисело мляко, мляко.
Опция за кафе: студено кафе, ванилово кисело мляко, банани, канела
Успокояващо: банани, мед, бадеми, индийско орехче, кисело мляко, чай от лайка
Енергични: ягоди, банани, кисело мляко, мляко
Защо смутитата се сервират от две сламки?
Причините са две. Първо, за да се запази еднаква консистенция (смутитата са сред коктейлите, за които трябва да пиете при непрекъснато разбъркване). Второ, за по-добра циркулация на въздуха. Пюре от лед, присъстващо в коктейл, има относително ниска плътност, така че плува на повърхността и образува запушалка, която предотвратява преминаването на въздух. Ако има втора сладка за коктейл, въздухът преминава в чашата и заема мястото на свободния обем.
Малки трикове
Малко вероятно е да можете да смесвате кисели плодове с мляко в коктейл (той просто ще се коагулира). Така че за портокалите и мандарините изберете сокове, вода, зелен чай, студено кафе.
По-добре е да не добавяте сол към зеленчукови напитки, по-добре е да добавяте подправки.
За отслабване с плодови смутита използвайте по-малко калорични плодове (ябълки, мандарини, грейпфрут, ананас) и всякакви плодове. А от бананите, авокадото и прасковите е по-добре да се откажете. Вместо обезмаслено мляко и сметана използвайте кефир или нискомаслено кисело мляко.
Материал подготвен от mamaplus