Вкусна домашна вафла; Изповедта на гурмето

Вкусна гореща и хрупкава домашна вафла, знаете?

Много лесна за приготвяне, тази вафла е с ниско съдържание на захар, кетогенна, палео с веган алтернатива без яйце.

Идеална рецепта да не провокира прилив на инсулин или провъзпалителна реакция.

Изискан обяд

Винаги има добра възможност да се поглезите с вкусна закуска, приготвена от никой друг освен вас. Особено ако рецептата включва здравословни съставки. Те ще осигурят енергия за добро начало на деня.

Днес ви предлагам рецепта за вафли без глутен и без лактоза, приготвени от кокосово брашно.

Вафлите са идеални за сглобяване на стилна чиния. Но яденето на обикновени вафли може да ви накара да умрете от скука (и определено не искам това!).

Затова предлагам да ги сервирате с домашно кисело мляко, пресни или размразени малини и боровинки. Може да се сервира и с настърган кокос и упадъчен шоколадов мус от авокадо. То е да се търкаля по земята!

гурмето

Кетогенна диета

Приготвих тази рецепта, защото беше любезно предоставена и предложена от сайта EasyKeto, френски кетогенен сайт. Трябва да се споменава, като се има името му на английски! Един от тримата основатели на сайта ми даде вкусната рецепта, която с удоволствие изпробвах и леко модифицирана, за да я публикувам в този блог. Това е и причината, поради която ви предоставям кетогенна веганска версия в допълнение към оригиналната рецепта, която обикновено не правя.