Хранителни митове при рак Моля, не го прави сам!
След диагноза рак много хора се тревожат за диетата си. Отново и отново може да се прочете в съмнителни източници, че избягването или съзнателното консумиране на определени храни може да повлияе успешно на лечението на рака. Факт е: учените предупреждават срещу това и говорят за хранителни митове.
Perspective LIFE изследва някои популярни хранителни митове и интервюира експерта по хранене Dr. Силке Митман. Тя е екотрофолог в Обществото за борба с рака в Долна Саксония в Хановер.
Отделните концепции са наложителни
Диетата е важен компонент на раковата терапия. Добрият хранителен статус има положителен ефект върху хода на заболяването и качеството на живот. Терапията може да доведе до промени във вкуса, придружени от загуба на апетит и намален прием на храна, което често води до загуба на тегло. Следователно основната цел на придружаващата хранителна терапия е да поддържа теглото на пациента и да снабдява тялото с всички основни хранителни вещества. „Тъй като всяко раково заболяване и терапия са различни, пациентите се нуждаят от индивидуални хранителни концепции“, казва д-р. Митман твърдо. "Например, ако пациентът има тумор, който засяга хранопровода или стомаха, хранителната подкрепа трябва да е различна от тази, когато част от червата е била отстранена."
Хранителен мит за диета с ограничено съдържание на захар
Повечето диетични митове не отговарят на тази разбираема концепция.
При така наречената кетогенна диета приемът на въглехидрати е строго ограничен; вместо това се консумират много мазнини и протеини. Тази форма на хранене се основава на предположението, че раковите клетки имат ограничен метаболизъм и особено се нуждаят от глюкоза, за да оцелеят, докато нормалните клетки могат лесно да метаболизират мазнините и протеините. Това породи идеята за гладуване на тумори с помощта на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Няма достоверни проучвания
Доказано е, че кетогенните диети могат да бъдат доста полезни при редица метаболитни заболявания. „Но все още няма сериозно проучване, което може научно да докаже положително влияние върху рака - нито върху растежа на тумора, нито върху метастазите“, казва д-р. Митман. Напротив: доказателствата от експерименти с животни показват, че неконсумирането на въглехидрати може да има обратен ефект. От една страна, растежът на тумора дори се ускори от определен момент във времето, а от друга страна, избягването на въглехидратите изглежда насърчава оцеляването на туморните стволови клетки. Така че кетогенната диета не е научно обоснована, особено след като туморните клетки по принцип могат да се хранят с всички субстрати, включително протеини или мастни киселини.
Пазете се от недохранване!
Следователно избягването на въглехидрати не се препоръчва. „По принцип пациентите с рак се съветват да не поемат едностранни форми на хранене с ограничен прием на храна. Диетите винаги крият риск от симптоми на дефицит и повишена загуба на тегло “, предупреждава д-р. Митман. Подобни диети определено не трябва да се използват без консултация с лекуващия лекар. Какво също се забелязва: Диетичните съвети от този вид често се смесват с закупуването на подходящи препарати. „Това е съмнително и често е много скъпо“, подчертава д-р. Митман и добавя: „Тук е особено важно да бъдете особено бдителни, за да не попаднете на празни обещания и да застрашите здравето си.“
От суперхрани, обезкисляване, детоксикация и сътрудничество
По-специално в интернет се срещат диети, които са предназначени да подкрепят или дори да заменят терапията на рака. Няма сериозни проучвания, които ясно да демонстрират техните ефекти. „Само терминът диета показва едностранна диета. И носи повече вреда, отколкото полза на онкоболен ”, казва д-р. Митман. Експертът също така препоръчва да не се абсорбира високата доза на отделни хранителни вещества чрез хранителни добавки или прекомерната консумация на така наречените суперхрани, които съдържат висок дял на антиоксиданти, минерали и витамини. Те включват броколи, нарове, фурми, семена от чиа, ленени семена, слънчогледови и тиквени семки, сини и Acai плодове, вишни, авокадо и боровинки. Положителните ефекти върху тумора досега са доказани само при експерименти с животни. От това все още не могат да бъдат получени надеждни препоръки за консумация.
Съмнителни препоръки често се дават дори след лечение на рак. Примери за това са откисляване с алкални храни, детоксикация с лек с чай или сок, детоксикация със специални смутита или елиминиране на вредни вещества. Това също не е научно доказано. Това, което е сигурно е, че тялото се детоксикира дори след химиотерапия. Повечето цитотоксични лекарства се екскретират през червата и бъбреците в рамките на няколко часа или дни.
Последният съвет от Dr. Митман казва: „Всяка промяна в диетата по време на раковата терапия и последващите грижи трябва винаги да се обсъждат с лекуващия лекар.“ Това почти винаги спестява усилия - и в същото време живее по-здравословно.