Вкусен компот от сливи за зимата проста рецепта

Избор на слива и съставки за компот

Като начало, разбира се, избираме слива. Това е прост въпрос. Сега на пазара има изобилие от сортове. Но здравият разум диктува, че компотът се нуждае от различна слива от, да речем, компот или конфитюр.

Избираме по-малкия. Перфектно - малки или средни сливи. Също така е желателно да е със средна зрялост, така че сливата в компота да не се разпада и да се вкисва.

Какви други съставки са необходими за една проста рецепта? Захар и вода. Захарта също си струва да се погледне. По-добре да вземете продукт от добър производител, който отговаря на стандартите. В противен случай компотът може да ферментира.

Как се прави компот от слива за зимата

Предлагам да навием компота в трилитров буркан. Непосредствено до буркана поставете метален капак, измит и попарен с вряща вода.
И така, измийте добре сливата, сложете я върху хартия или плат, за да изсъхне. Тогава има два варианта: компот от сливи с компот от костилки и костилки от сливи.