Вкусен домашен хамбургер от говеждо месо - Идеи за готвене с вкус
Здравейте всички! Рецептата за домашен бургер е идеална за всеки, който иска да се наслади на това ястие, но без да поръчва от бързо хранене. Приготвя се много лесно, но е много важно да се използва качествено смляно говеждо месо. За тази рецепта използвах авокадо вместо класическата майонеза. Тъй като искам да намаля броя калории, опитвам се да използвам авокадо винаги, когато имам възможност. Авокадото има половината от калориите, които майонезата има и няма холестерол.
съставки:
- 500 г говеждо месо
- 4 булочки за бургер
- 6 филийки сирене Гауда
- 3 домата
- 5 супени лъжици дижонска горчица
- 3-4 кисели краставички
- 1 авокадо
- сос хабанеро (по желание)
Начин на приготвяне:
- Разделете количеството кайма на 4 равни порции и оформете дискове с диаметър около 11 cm.
- Месото може да се приготви на скара или дори в много горещ грил тиган и да се поръси с малко олио преди това.
- Нарежете авокадото на парчета и след това с вилица ги смачкайте, докато получите паста. Добавих няколко капки сос хабанеро за пикантен вкус, но това е нещо по избор.
- Нарежете доматите на филийки, както и киселите краставички.
- Разстелете авокадовата паста върху едната половина на коктейла за бургер, а върху другата половина разпределете няколко супени лъжици дижонска горчица.
- Поставете няколко филийки домати и няколко филийки краставица върху едната половина лъжица.
- След това поставете говеждото и добавете парче Гауда отгоре.
Както можете да видите, приготвянето на хамбургери от говеждо месо е изключително лесно у дома. Те са много вкусни и можете да ги поднесете с порция пържени картофи и салата. Страхотен апетит! 🙂