Вкус от моя живот nutella чийзкейк
Фенове на коприненото тофу, кълновете от боб и нискокалоричните десерти, бягайте, защото това не е за вас. Не се опитах да изчисля броя на калориите в този чийзкейк и в края на краищата не ни интересува, през зимата трябва да презаредите батериите си, нали, за да се изправите пред студеното време…. лошо извинение ?

Само Нигела можеше да си представи такъв десерт, разбира се много лесен за приготвяне и вкусен. Тази рецепта идва от един от епизодите на последната му поредица „Nigellissima“, много вдъхновена от престоя му в Италия преди няколко години. Както всички вече излъчени сериали, аз съм фен !
ЧИЗЕЙК НА НУТЕЛА
за 8 човека
- 250 г бисквитки
- 75 г омекотено несолено масло
- 400 г лешников намаз
- 100 г накълцани лешници
- 500 г крема сирене, при стайна температура
- 60 г пудра захар
Начупете бисквитките в купата на миксер, добавете мекото масло и 15 мл от намазката и разбъркайте. След това добавете 25 г от лешниците и продължете да бъркате, докато сместа изглежда като мокър пясък.
Натиснете тази смес в дъното на тиган с диаметър 23 см с ръце или гърба на лъжица. Поставете в хладилника.