Вкус на месна плетена торта

Торта

Пуснете маята в малко хладко, подсладено мляко.
Пресейте брашното в голяма купа с малка вдлъбнатина в средата
копаем, изсипваме разпенената мая тук, останалото
хладко мляко, едно от яйцата. Добавяме добро
чаени лъжички сол и омесете хубаво. Ако имате гладка
тесто и се отделя от стената на съда, след което се обработва в
останалото, от което се нуждаете, е. Оформяме питки от тестото и покриваме,
на топло място се удвоява.

малки кубчета

Пълнене

Разбъркайте ситно нарязания лук в чаша на ниско съдържание на мазнина за пълнежа. Запържете половин минута с настъргания чесън, след това свалете от котлона, поръсете със смлян червен пипер. Поставете свинското месо, нарязано на малки кубчета, изсипете малко вода под него и започнете да готвите на пара под капак. Междувременно разбърквайте от време на време и компенсирайте изпарената течност. Когато е готово наполовина, добавяме пушеното месо, което също се нарязва на малки кубчета. След като всички меса станат нежни, можете да отидете на малки парчета юфка с праз лук и зелева чушка. Вкус, сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври и охладете. Замесете готовото тесто и разделете на три питки. Едно по едно правим удължен правоъгълник от тях, смазваме лента от пълнежа от яхния в средата им и след това ги навиваме на руло. Трите пълнени пръчки са свободно оплетени и плитката е положена в намазана с масло,