Визия Подобряване на витамините Здраве на очите и Визия CooperVision
Какви храни са полезни за зрението? Много от нас се опитват да се хранят правилно, за да отслабнат и да влязат във форма, но зрението ни е също толкова важно. Едно цвекло на ден, а оптометристът няма нищо общо?
Нека да разделим фактите и измислицата и да видим какво всъщност се случва с витамините за подобряване на зрението.
Цвекло и хранителни вещества за окото
Сигурно сте чували, че цвеклото подобрява зрението ни. Наистина ли това е само легенда, която родителите казват, за да накарат детето да смаже повече зеленчуци? Не точно. Татко и мама изглеждаха прави. най-вече.
Витамин А и зрението са страхотни съюзници. Цвеклото е с високо съдържание на бета-каротин и витамин А, което може да допринесе за здравето на очите и може да бъде чудесен източник на витамини за подобряване на зрението при дегенерация на макулата и катаракта.
Цвеклото също е богато на богати източници на витамин А и родопсин. Родопсинът е лилав пигмент, който ни помага да виждаме при слаба светлина. Без достатъчно родопсин не бихме могли да виждаме много добре през нощта, дори при ясно небе и ярки пълнолуния.
Възниква въпросът: ако сутрин, обед и вечер ядем само цвекло, придобиваме ли суперсила и виждаме ли я като бухал дори в най-тъмната нощ? Е, не. Цвеклото съдържа много витамини, които са полезни за окото, но не го правят супергерой. (От друга страна, ако ядете много, кожата ви може да получи лек оранжев оттенък!)
Интересно допълнение е, че легендата за цвеклото и визията идва от Втората световна война. Повечето храни по това време са били в дефицит - но не и цвекло. В британските кралски военновъздушни сили имаше легенда, че поради консумацията на цвекло пилотите могат да виждат врага по-добре в тъмното. Слухът беше пуснат, за да мотивира повече хора да консумират цвекло. Тази свързана със зрението патица се държи и до днес и както видяхме, в нея има истина, разбира се с известно преувеличение.