VitMATINA Chocolate влияе върху усвояването на калция в организма Medlife

върху

Шоколадът съдържа оксалат - естествено съединение, направено от какаови зърна - което може да инхибира абсорбцията на калций. Калцият се свързва с оксалат в червата, ограничавайки абсорбцията на калций в кръвта. Хората с камъни в бъбреците, които могат да се появят, когато има твърде много оксалат в урината, трябва да ограничат количеството оксалат в менюто си.

Не е ясно дали консумацията на шоколад причинява здравословни проблеми на хората на диета с високо съдържание на калций. Проучване от 2008 г. установи, че възрастните жени, които пият една или повече порции шоколад на ден, имат по-ниска костна плътност от жените, които пият по-малко порции шоколад. Изследователите смятат, че това може да се дължи на факта, че оксалатът инхибира абсорбцията на калций, но може да се дължи и на съдържанието на захар в шоколада, което може да увеличи отделянето на калций. В допълнение, шоколадът съдържа флавоноиди, които се считат за полезни за здравето.

Необходими са допълнителни изследвания, за да се установи напълно дали шоколадът влияе върху здравината на костите.

Ако ядете храни, които съдържат препоръчителната дневна доза калций и витамин D и спортувате, е малко вероятно умерената консумация на шоколад да повлияе неблагоприятно на здравето на костите.

Redactia MedLive

Всяка сутрин vitMATINA ви предлага ясни и кратки съвети за здравословен и хармоничен живот.