Vitamix преработва ястията в пюре за бебешка храна
Усещането, че знаете, че храните детето си с прясна, непреработена храна, е просто безценно. Очевидно е, че е по-евтино да правите собствена бебешка храна, а не алтернатива на супермаркета - но можете да спестите още повече пари, ако спестите порция за пюриране всеки път, когато вечеряте със семейството си. Устройствата Vitamix също се справят с лесни за смесване съставки като целина, пиле и аспержи с лекота. Ето няколко идеи за приготвяне на пюрета от прясна бебешка храна, използвайки ястия.
Ползи
Факторът за удобство на търговската бебешка храна има своята цена: продуктите съдържат добавки и се загряват дълго време. Това увеличава срока на годност, но съдържанието на хранителни вещества спада значително.
Бебешките храни, които правите у дома, имат по-добра хранителна стойност от търговските продукти и не съдържат добавки - вие решавате кои съставки да използвате. Срокът на годност също не е проблем, тъй като можете да замразите храната, за да я съхранявате толкова дълго, колкото искате.
Съвети за подготовката
- Парете плодовете и зеленчуците на пара, преди да ги смесите, за да ги улесните за смилане.
- Добра идея е да пюрирате и замразявате сезонните зеленчуци, така че извън сезона да не се налага да прибягвате до алтернативи на супермаркетите, за да приготвите бебешка храна с определен вкус. Например, ако бебето ви обича пасирани тикви и сладки картофи, можете да ги пюрирате и замразите през есента за сервиране през пролетта.
- Добавете няколко капки лимонов сок към всяка порция плодове и зеленчуци, за да предотвратите кафявото ви пюре.
- Регулирайте консистенцията на пюретата с дестилирана вода по желание.
- За да придадете влакнести или зърнести пюрета по-кремообразна консистенция, можете да ги натиснете през сито, покрито с тензух или филтърна торбичка.
Комбинации от храни и вкусове
Бебетата имат просто, все още не напълно развито чувство за вкус и не реагират добре на солените или пикантни храни или не ги ценят. Но простата храна не трябва да бъде скучна. Смесете и съчетайте несезонирани цели храни, за да стимулирате и зарадвате усещането за вкус на детето си.
Направете домашна смес от пилета и зеленчуци, като използвате нарязани на кубчета пиле и моркови на пара и зеле. Комбинирайте моркови, картофи, домати, целина, говеждо месо и пащърнак за питателна телешка яхния за вашето бебе.
Ако искате да добавите повече фибри и пълнозърнести храни към бебешката си храна, кафявият ориз е чудесен избор. Смес от пара домати и кафяв ориз прави вкусна комбинация, която ще задоволи глада на детето ви, без да дразни стомаха му.
Всеки обича добро смути, така че защо не и вашето малко? Смесете класическо червено смути с по 1 порция ябълка и банан и 2 порции кисело мляко, ягоди и малини. За смути от банан-манго смесете 2 порции кисело мляко, банани и манго с по 1 порция ябълка и кайсия.
Съхранение на домашна бебешка храна
За лесно съхранение можете да разделите остатъците от пюрето в тави за лед и да ги замразите. След това напълнете отделните порции в здрави торбички с фризер. За съхранение в хладилника можете да пълните пюретата в контейнери за бебешка храна и да ги съхранявате до три дни.