Витаминни добавки или плодове Ние обясняваме! Жизненоважно
Единият лагер демонизира силните вещества от консервата, а другият ги хвали до небето. Но наистина ли се нуждаем от тях? Двама експерти посочват плюсовете и минусите.
Витамини от капсулата, като прах или ефервесцентна таблетка: Според проучването на националното потребление почти всеки трети германец го използва редовно изкуствени витамини. Жените на възраст между 35 и 50 години разчитат особено на „здравето да върви“. Нищо чудно: Витамини - само в тази дума има обещание, тъй като латинското „vita“ означава живот. Съвременната наука познава 20 витамина, 13 от тях се считат за основни. Обаче организмът не може сам да произведе това. Ето защо трябва да ги доставяме на тялото си под някаква форма.
ИНТЕРНЕТ: www.giveev.org. The GIVE - Общество за информация относно жизненоважни вещества и хранене e.V. обяснява научната основа на витамините и дава съвети за ежедневието.
СЪВЕТ ЗА РЕЗЕРВАЦИЯ: Хайнц Книериемен: „Витамини, минерали, микроелементи: здрави и с жизненоважни вещества. Критично ръководство ”, AT-Verlag, 165 страници, 9,95 евро.
Трудно е да се проследят разнообразните задачи на витамините: Те са например алфа и омега на клетъчния метаболизъм, осигуряват свежи кръвни клетки и попълване на клетките или участват в изграждането на костите и зъбите. Едва ли има начин да се преодолеете обещаващите опаковки: В аптеките, дрогериите и хранителните магазини с отстъпки има специални смеси за деца, бременни жени, ревматици и пациенти с рак. Но колко смисъл има допълнителната порция витамини от хапчета? Не е ли достатъчно да хапнете пресни плодове и зеленчуци? Двама експерти ни дадоха вашето мнение изкуствени витаминни препарати обясни. Прочетете всички предимства и недостатъци тук >>
Pro витаминни добавки: Dr. Томас Шетлер
Д-р Томас Schettler, медицински директор, Whitehall-Much, Мюнстер вижда приема на витаминни добавки като добър и здравословен начин за снабдяване на тялото ви с всички важни витамини по неусложнен начин.
„ПРЕПАРАТИТЕ ЗА ВИТАМИН КОНТРОЛИРАТ БЛАГОПОЛОЖЕНИЕТО НА ЧОВЕКА ДО ГОЛЯМА МЕРКА“
„Много германски граждани не са достатъчно снабдени с витамини. Поне това показва докладът за храненето на Германското общество по хранене (DGE). Групите с недостатъчно обслужване включват предимно възрастни хора, деца и младежи. По принцип Германия предлага всичко, от което се нуждаете за здравословна диета, но много малко го използват. Мнозина не ядат пълнозърнести продукти - нито пресни плодове, нито зеленчуци. „Просто не мога да успея да ям препоръчаните пет порции на ден“, продължавам да чувам изявления като това. Прибързано хранене в столовата, излизане от къщата без закуска сутрин - това не е здравословна диета!
От много години се опитваме да променим хранителните навици на хората. Но там не се случва много. Според това изкуствените витамини са прост и ефективен начин за подобряване на диетата. Когато се сблъска с конкретни стресове като болест или хронична употреба на наркотици, всеки се нуждае от индивидуална комбинация от витамини, която отговаря на неговата житейска ситуация. Истински болести с недостиг на витамин като скорбут с дефицит на витамин С или авитаминоза с дефицит на витамин В1 вече не се срещат в западния свят. Но имам предвид и пълзящия дефицит на витамин, който причинява физически дискомфорт и здравословни проблеми. Многобройни научни изследвания показват например, че на много германски граждани липсва фолиева киселина и витамин В12. Днес ние знаем z. Б. също така, че цялото население в Германия има значителен дефицит на витамин D. Досега беше ясно, че витамин D регулира метаболизма на костите. Например, пикова костна маса “, максималната костна маса, която може да се постигне на възраст между 25 и 30 години: тя играе решаваща роля за това дали и кога бихме могли да развием тежка остеопороза.
Оптималната костна маса може да се изгради само когато балансът на витамин D е балансиран. Днес хранителната наука и медицина също знаят, че ролята на витамин D далеч надхвърля костния метаболизъм. Нови научни изследвания дори свързват недостига на витамин D със заболявания на сърдечно-съдовата система или рак на гърдата. Колко са високи Витамини в препаратите уважаваните компании се дават от признати данни от научни общества. В тази страна следваме препоръките на Германското дружество по хранене във Франкфурт.
Заключение: Въпреки че вече нямаме никакви реални заболявания с недостиг на витамини, често имаме пълзящ дефицит на витамини. Това може да повлияе на нашето благосъстояние, дори да ни разболее. Витамините са важни части от мозайката на функциониращ организъм. Заедно с редовните упражнения и осъзнатия начин на живот те ни карат да се чувстваме по-здрави. "
Срещу витаминни добавки: проф. Д-р Реджина Бригелиус-Бълха
Професор доктор. Реджина Бригелиус-Флохе, нем. Институтът за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke е доста критичен към витаминните препарати и подкрепя тезата, че всеки може да приема необходимото количество витамини чрез храната.
„ВИТАМИНИТЕ ЧЕСТО ПРОБЛЕМАТИЧНИ, ИЗЦЕЛИТЕЛНИТЕ им ОБЕЩАНИЯ НЕ МОГАТ ДА СЕ ДЪРЖАТ“
„Хранителните добавки като витамините са излишни за здравите хора, стига да се хранят нормално и балансирано. Те струват пари ненужно и дори могат да стресират тялото по силно концентриран начин. Това се нуждае от балансиран баланс на витамини, оксиданти, антиоксиданти, микроелементи и други вторични растителни вещества. Ако добавим компонент едностранно и масивно, балансът се нарушава - тялото му противодейства.
Но няма смисъл, че трябва да се използва сила, за да се изведат веществата отново. Разтворимите в мазнини витамини А, D, К и Е могат да бъдат особено проблематични. Те се натрупват в тялото и в излишък могат да причинят проблеми дори на здрави хора, напр. повишава регулирането на ензимната система. Освен това усвояването на витамини често работи по-добре с нормалната храна. Разтворимите в мазнини витамини например са по-трудни за използване в капсули. За целта тялото се нуждае от малко мазнини от храната. Някои синтетични витамини също са по-малко ефективни от естествените. Витамин Е от лабораторията има напр. осем различни форми, естественият витамин Е само един. Понастоящем обаче няма проучвания по въпроса как тези синтетични продукти се абсорбират или имат други ефекти. Също така: Има хиляди вещества в храната, много повече от обикновените витамини. Дори не знаем ефектите на много. Но може да се предположи, че те имат различни положителни влияния върху тялото.
Те не могат да бъдат посрещнати от таблетка само с няколко съставки. Големите обещания за изцеление на високи дози витамини не могат да бъдат спазени. Досега проучванията не са успели да докажат някакъв защитен ефект: Нови проучвания показват например, че витамин Е не предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания или рак. Витамин С за профилактика на настинки също е противоречив. Със сигурност има обстоятелства, при които допълнителни витаминни препарати имат смисъл, например в ранна детска възраст, в случай на хронични възпалителни заболявания на червата или при бременни жени с фамилна анамнеза за дефекти на нервната тръба при нероденото дете. Но тези случаи са доста редки.
Заключение: Тези, които са здрави, не се нуждаят от никакви допълнителни витамини. Това е загуба на пари, защото в излишък те дори могат да причинят вреда. Здравословният живот изисква и малко жизнерадост - чудесно свежа и хрупкава салата допринася повече за това, отколкото капсула! "