Витамините в диетата и кухнята практикуват F
Редактори: Хипе, F. (Ред.)
Купете тази книга
- ISBN 978-3-642-93656-2
- Цифров воден знак, без DRM
- Включен формат: PDF
- електронните книги могат да се използват на всички устройства за четене
- Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
- Институционалните клиенти трябва да се свържат със своя мениджър на акаунти
- ISBN 978-3-642-93657-9
- Безплатна доставка за физически лица по целия свят
- Институционалните клиенти трябва да се свържат със своя мениджър на акаунти
- Моля, имайте предвид, че се прилагат ограничения за доставка на Covid-19. Моля, прегледайте преди поръчка
- Обикновено са готови за изпращане в рамките на 3 до 5 работни дни
Съдържание (16 глави)
Витамините, необходими на човешкото тяло
Ефектите върху здравето при недостиг на витамини
Общият начин, по който възниква недостиг на витамини
Причините за недостатъчно съдържание на витамини в храната
По въпроса за честотата на недостига на витамини
Необходимостта от подобряване на витаминното съдържание на здравословни храни и кетъринг в големи кухни
Практически начини за подобряване на съдържанието на витамини в диетата
Предимствата на приема на витамини в естествена превръзка
Изходните продукти за обогатяване на храните с естествени носители на витамини
Настаняването на растителните витаминни носители в диетата
Обогатяване на витамини в здравословна храна
Обогатяването с витамини на общото хранене в големите кухни
Обогатяване на витамини в битова храна
Рентабилността на обогатяването на храната с естествени носители на витамини