Витамини за възпаление, Методи за лечение на заболявания
Витамините могат да облекчат възпалението в тялото или в определени органи
Възпалението в тялото може да причини големи здравословни проблеми. От една страна, възпалението е добро, защото помага на имунната система да защитава организма от вредни бактерии, вируси. Но в някои случаи възпалението може да възникне без причина, а не като отговор на атака от чужди организми. Когато се появи свръхактивен възпалителен отговор, това може да бъде вредно. Автоимунните заболявания (ревматизъм, артрит) са примери за такова възпаление. В допълнение, заболявания като захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и болестта на Алцхаймер също могат да бъдат свързани с хронично възпаление.
Какво можем да направим с възпалението? На първо място, трябва да спазвате здравословна диета. Изследванията показват, че балансираното хранене може да играе важна роля за намаляване на възпалението. Няколко витамини също помагат за контролиране на възпалението в тялото. Кои витамини имат най-изразени противовъзпалителни свойства?
Витамин А за възпаление в червата, белите дробове и кожата
Витамин А се съдържа в пълномасленото мляко, черния дроб и някои храни, обогатени с него. Бета-каротинът е провитамин, намиращ се в морковите и много други цветни зеленчуци, които могат да се превърнат в организма във витамин А. Витамин А е антиоксидант, който предпазва тялото от свободните радикали, които могат да увредят ДНК и да доведат до рак и други заболявания. Витамин А има и противовъзпалителни ефекти.
Доказателство за противовъзпалителните свойства на витамин А. Липсата на достатъчно витамин А е свързана с възпаление в червата, белите дробове и кожата. За някои хора приемането на добавка с витамин А може да намали възпалението. Това подобрява протичането на колит, акне и белодробни заболявания.
Витамин В6 за възпаление при ревматоиден артрит и сърдечно-съдови заболявания
Много витамин В6 се съдържа в говеждото, пуешкото, зеленчуците и рибата. Тъй като витамин В6 е водоразтворим, тялото не може да го съхранява. Затова трябва редовно да попълваме запасите му с храна.
Доказателство за противовъзпалителните свойства на витамин В6. Ако тялото не получава достатъчно витамин В6, рискът от сърдечни заболявания може да се увеличи. Проучванията показват, че хората, които нямат достатъчно витамин В6, имат високи нива на С-реактивен протеин (маркер на възпалението, свързан със сърдечни заболявания). Липсата на витамин В6 може да увеличи възпалението, свързано с ревматоиден артрит, което причинява увреждане на ставите. В допълнение, поради хронично възпаление при ревматоиден артрит, запасите от витамин В6 в организма могат да бъдат изчерпани. Ежедневните добавки с витамин В6 могат да коригират дефицита на витамин В6, но няма доказателства, че това също ще намали възпалението.