Плодове - градинар Eden Градинарски съвети

Въпрос

В средата на октомври купихме по-голямо количество идарирани ябълки, които по това време изглеждаха напълно безупречни. Разопаковахме един по един в нашата изба от 16 градуса. Няколко дни по-късно бяхме шокирани да видим, че плодовете са започнали да гният.

градинар

Въпросът ми е: за какво става въпрос? Кой направи грешка? След отстраняване на изгнилата част може ли да се консумира останалата част от плодовете? (Четох за това как гъбите произвеждат токсини, които са вредни за здравето.

Поздрави: Ditti

Отговор

Това е най-често срещаният проблем със съхранението. Името на болестта е лентицела петно, това е физиологично заболяване, обикновено причинено от недостиг на калций, тъй като в почвата не е имало правилно свързан калций, това се дължи на едностранното оплождане, но дори и в сухите години може да бъде причина. Трябва да изрежете с лекота кафявите части и можете да ядете плодовете безопасно, но трябва да обръщате постоянно внимание на ябълките, защото те могат да изгният доста бавно, дори след охлаждане. Те често се опитват да проветрят стаята. Всъщност това не е ваша вина, но неадекватното управление на почвата на производителя вероятно е така.