Витамини в космоса - HiPP храни астронавтите - пожелайте фея

HiPP очила на борда на "Mars 500"

2172 очила HiPP, 520 дни, 6 доброволци - HiPP е на борда на космическата мисия "Марс 500" от 3 юни 2010 г., инициирана от космическата агенция Роскосмос и Европейската космическа агенция (ESA). Извод след добри 12 месеца пътуване: Космонавтите също обичат HiPP!

hipp

Най-сложната досега симулация на Марс в космическата история също се използва от учените за цялостни хранителни изследвания. „HiPP ни предложи възможността да подкрепим оптимално участниците в симулираната мисия на Марс в дългото им пътуване до Червената планета с доставка на витамини под формата на плодове“, разкрива д-р. Йенс Титце от университета в Ерланген-Нюрнберг.

Като специалист по болести на бъбреците и хипертонията, той се грижи за храненето на космонавтите и поръчва общо 2172 чаши и чаши HiPP - от кайсия в ябълково плодово прекъсване до плодова бебешка храна плодова приятелка круша в ябълка с обезмаслено кисело мляко.

Трайността е огромна полза

„В допълнение към дългия срок на годност на продуктите HiPP, преносимостта беше голямо предимство и улесни планирането на храненето,“ казва Титце. Един от основните проблеми е, че екипажът не може да бъде снабден с прясна храна като плодове и зеленчуци. Същото се отнася и за млечните продукти като кисело мляко и кварк. Това поставя екстремни изисквания към качеството и срока на годност на използваната храна.

Проектът "Марс 500" ще се изпълнява в Института за биомедицински проблеми (IBMP) близо до Москва до ноември 2011 г. Симулира обратен полет до Марс. Всекидневният и работният ден са проектирани по такъв начин, че да се доближат максимално до реалността. Скуката, причинена от изолация и рутинна работа, не е единственият проблем.

Въпросът за правилната диета също е предизвикателство. Екипажът разполага с точно определено количество храна, което трябва да отговаря на определени диетични насоки. Малко компании попаднаха в диетата на космонавта. По време на полета до Марс продуктите HiPP се използват почти всеки ден като плодови закуски между храненията. Точна оценка от хранителна гледна точка се очаква да бъде на разположение в началото на 2012 г.