Тест за чувствителност към глутен - всичко, което трябва да знаете за него
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Чувствителността към глутен се споменава с няколко имена, като най-често срещаното е цьолиакия (или целиакия) и a чувствителност на брашно, което е едно автоимунно заболяване, някои имат наследствено предразположение към него, но не е напълно ясно на кого, кога и защо се развива.
Методите за тестване на чувствителност към глутен са събрани с помощта на нашия медицински експерт.
Важно е да се подчертае, че резултатът от тест за чувствителност към глутен може да бъде интерпретиран само ако пациентът все още не е преминал към безглутенова диета.!
Класическите симптоми (диария, подуване на корема, загуба на тегло) не са ясни за всички, така че повечето чувствителни към глутен хора дори не знаят, че са болни.
В Унгария на всеки 1000 души приблизително 10 са чувствителни към глутен, но само 2 знаят за него. Недиагностицираната чувствителност към глутен („тиха целиакия“) е също толкова опасна, колкото и форма, която произвежда ясни симптоми. В предишната ни статия писахме, че недостигът на глутен е коварно заболяване, което причинява сериозни усложнения, ако не се лекува.
определяне на чувствителността към глутен чрез кръвен тест
Най-често срещаният и точен тест за определяне на чувствителността към глутен е кръвен тест.
тест за непоносимост към храна
Чувствителността към глутен се открива чрез тест за непоносимост към храна, обикновено лабораторен тест на кръв. Кръвен тест може да се направи по всяко време и включва само щипка дискомфорт.
За изследването е необходимо малко количество кръв. Чувствителността към глутен (но в случай на чувствителност към лактоза или всяко друго подозрение за хранителна алергия или непоносимост) не трябва да се пропуска от храната, причиняваща предполагаемия проблем, т.е. Тоест, ако се храним предварително, очакваните стойности може да не се появят в оценката!
Наличието на специфични IgE антитела се определя чрез имуноблотинг. В допълнение към изпълнението на хранителния панел, специалист може също да посъветва извършването на така наречения панел за кръстосана реакция.