Витамини, калций, желязо - какво правиш с червата ми

Хранителните добавки могат да променят състава на чревната микробиота. Какво означава това обаче, трябва да се проучи при по-нататъшни изследвания.

Най-важното накратко:

Хранителните добавки могат да повлияят на състава на чревната флора по много различни начини.
Последните проучвания показват, че витамините, калцият, магнезият или желязото също оказват влияние върху състава на чревните бактерии.
Всеки, който страда от заболявания на червата, особено възпалителни промени като болестта на Crohn или улцерозен колит, не трябва да приема хранителни добавки без консултация с лекар.
Благоприятната за червата диета винаги е полезна за здрави хора.

Хранителните добавки влияят върху чревната флора

Изследователски екип на Кил наскоро успя да покаже, че промените в състава на чревните бактерии при диабет тип 2 са свързани предимно със затлъстяването и консумацията на хранителни добавки и лекарства и по-малко с диабета.

Лекарствата, приемани редовно (като антихипертензивни средства, болкоуспокояващи, антидепресанти и антидиабетни лекарства), както и хранителни добавки оказват влияние върху чревния микробиом (чревна флора). В хранителните добавки именно магнезият, витамините, калцият и преди всичко желязото променят състава на чревните бактерии.

Това е особено важно за хора със стомашно-чревни заболявания като Трябва да се имат предвид болестта на Crohn и улцерозен колит и нестабилна чревна флора. Проучване показа, че допълнителното приложение на желязо, независимо дали като таблетка или интравенозно, значително влияе върху състава на чревната флора.

За в бъдеще изследователите се надяват да разберат по-точно какво всъщност причиняват тези промени в микробиома и кои бактерии (виж по-долу) са ключовите играчи, за да могат да се намесят целенасочено и по този начин да повлияят на съответното заболяване.

За какво трябва да внимавате?

Ако имате заболявания като болестта на Crohn или улцерозен колит, имате повтаряща се диария или имате проблеми с червата, важно е да говорите с Вашия лекар за тях, преди да използвате някакви добавки. Не забравяйте да поискате един за вас по време на интервюто разумна доза. Например прекомерните количества магнезий могат не само да променят състава на чревните бактерии, но и да доведат до диария и стомашно-чревни проблеми. Трябва да се имат предвид и възможните взаимодействия с лекарства.

Какво можете сами да направите за чревните си бактерии?

Яжте само малки количества храни, които причиняват запек или имат слабително действие (напр. Някои подправки).
Пийте достатъчно.
Яжте - доколкото можете да ги понесете - храни на растителна основа с високо съдържание на фибри, т.е. пълнозърнести продукти, овесени ядки и зеленчуци, но също и плодове. Храните с естествен инулин или олигофруктоза (специални водоразтворими фибри като бобови растения, цикория, артишок, салсификат, праз, лук, чесън или аспержи) могат да бъдат полезни.
Ленените семена и семената от чиа също могат да имат положителен ефект, но количествата трябва да бъдат ограничени до 20 или 15 грама на ден.
Заквасените млечни продукти от хладилните рафтове като кисело мляко, кефир, айран, ласи или извара, но също така и боб, ферментирал с млечна киселина, моркови, кисело зеле или азиатски кимчи, имат благоприятен ефект върху чревната флора и по този начин евентуално и върху имунната система.
Така наречените пробиотични бактерии нямат доказан здравословен ефект при здрави хора.
Приемайте антибиотици само когато наистина имате нужда от тях. Обсъдете това с Вашия лекар.

Какво правят чревните бактерии?

В червата има около 1,3 пъти повече бактерии, отколкото клетките в човешкото тяло. Тази така наречена микробиота участва в много процеси като храносмилането, производството на витамини и защитата срещу патогени. Чревната флора се състои от 99% от четири бактериални семейства: Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria и Actinobacteria.

Преди всичко те разграждат несмилаеми въглехидрати (фибри), което води до късоверижни мастни киселини (главно оцетна, пропионова и маслена киселина), които се абсорбират и метаболизират от клетките на чревната стена. Тяхното точно физиологично значение все още не е известно; във всеки случай те също стимулират чревната перисталтика.

Ако го искате по-подробно:

Досега е известно, че чревната флора и телесното тегло си влияят взаимно и че хората, страдащи от затлъстяване, имат различен състав на чревните бактерии. В червата на здрави хора съотношението Firmicuten към Bacteroidetes е 1: 1 до 3: 1. При пациенти с наднормено тегло това често се променя в полза на Firmicutes от 3: 1 до 25: 1 (в екстремни случаи до 200: 1). Повече Firmicutes води до по-добро разграждане на фибрите и производство на допълнителна енергия (повече калории). Когато отслабнете, съотношението на Firmicutes към Bacteroides се променя. При експерименти с животни прехвърлянето на изпражнения е довело до наддаване на тегло при мишки с нормално тегло.

Предполага се, че загубата на тези симбиотични бактерии - и по този начин промяната в техния състав - благоприятства развитието на алергии.

Нови резултати от изследванията показват, че съществува връзка между състава на чревната флора и мозъчните заболявания („ос на червата и мозъка“). Експериментите с животни също показват, че дефицитът на магнезий при мишки води до промени в чревната флора и вероятно води до депресия. Тук все още има значителна нужда от изследвания.