Витамини и правилно хранене за училищна възраст
Ние, родителите, носим особено голяма отговорност за състава на диетата на нашите деца.
Балансираната, богата на хранителни вещества диета определено е важна предпоставка за нашите деца да процъфтяват, да останат здрави и да могат да се концентрират и да се учат непрекъснато. Богати на хранителни вещества означава, че храните на нашите деца съдържат достатъчно витамини, минерали и микроелементи.
Но какво общо има храненето с ученето?
Изследванията и тестовете за взаимодействието между храненето, успеваемостта на учениците и училищните резултати са били и продължават.
Ученето изисква интелигентност, мотивация и способност за фокусиране. Тестовете показват, че всички тези свойства са силно повлияни от диетата.
Само оптималната диета с всички важни микроелементи дава възможност на нашите деца да се развиват здравословно, както физически, така и психически.
Пример
Интервалите от време между храненията и закуските оказват влияние върху поведението и ефективността.
Доказано е, че децата, които не закусват, са по-малко концентрирани в училище и поради спадащото ниво на кръвната захар те могат да се отдадат на задача само за кратко.
Ако обядът им също почива, учениците са хищни или дори хипогликемични, когато се приберат у дома. Това се отразява в психологически разстройства и дори агресивност.
Факт е, че неправилно и недохранените деца са по-склонни да получат поведенчески разстройства и лошо представяне в училище.
Какво казват изследванията за диетата на нашите деца?
Голям брой деца ядат твърде много месо, колбаси и захар и - за съжаление - твърде малко т. Нар. Сложни въглехидрати от напр. Картофи или зърнени култури. Съдържанието на витамини, минерали, полиненаситени мастни киселини и фибри просто не е наред с тази диета.
Има много "скрита" захар в различни напитки и сладкиши. Други популярни храни като Б. Чипсът, пържените картофи или колбасите съдържат много мазнини и холестерол.
Този факт поставя основата за затлъстяването, сърдечните заболявания и високото кръвно налягане в зряла възраст дори в младостта.
Въпреки - и това е основното послание на повечето от тези проучвания - безпрецедентно свръхпредлагане на храна, много деца и юноши нямат важни хранителни вещества.
Как влияе липсата на основни хранителни вещества?
По време на големи ускорения растеж децата имат "огромна нужда" от енергия (калории) и хранителни вещества.
За концентрация и способност за учене децата се нуждаят от балансирано снабдяване с всички витамини, минерали и микроелементи.
Нарушаването на растежа и физическото представяне, намалената имунна система, високата податливост на болести и поведенческите и координационни нарушения често могат да се отдадат на лошото хранене.
Добрата новина е, че промяната на хранителните ви навици може да подобри почти всички тези симптоми! Най-често срещаните хранителни вещества, които липсват на децата ни, са витамините от група В, фолиевата киселина, витамин С и минералите желязо, калций и цинк.
Проведени са много изследвания за връзките между микроелементите и училищните резултати.
Някои интересни резултати от изследвания:
- Така беше и z. Б. установи, че дефицитът на желязо е свързан с намалено внимание и издръжливост и лоши резултати в училище. Раздразнителността и вялостта също могат да бъдат увеличени.
- Недостигът на магнезий и калций може да причини хиперактивно поведение, тревожно безпокойство и разстройства на обучението при деца с нормален интелект.
- Беше забелязано, че децата с недостиг на цинк са раздразнителни, сълзливи и нацупени.