Витамини и калорични стойности Ягодите са толкова здравословни

Богат на витамин С.

Витамини и калорични стойности: ягодите са толкова здравословни

26.05.2015 г., 8:22 ч. | tl (CF), anni

калорични

Ягодите съдържат само 32 калории на сто грама. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Ягодите са не само особено вкусни: разберете тук защо ягодите са полезни и за тялото, защо дори превъзхождат цитрусовите плодове по калории и витамини.

Какво трябва да знаете за ягодите
Фотосерия с 6 снимки

Какво прави ягодите здрави: Витамин С.

Ягодите са богати на витамини и нискокалорични. Съдържанието на витамин С се откроява особено: при 55 милиграма на сто грама, то е дори по-високо от стойностите на цитрусовите плодове като портокали и лимони. Според "Apotheken Umschau" можете да покриете изцяло дневните си нужди от витамин С с 200 грама сладки плодове.

Колко подходящи са ягодите за диета?

Високият дял на фибрите в ягодите също стимулира храносмилането. Фолиевата киселина, която е толкова важна за бременните жени - известна още като витамин В9 - също се намира в червения плод-чудо. И най-доброто от всичко: Само с 32 калории на сто грама можете да го ядете без чувство за съвест.

В сравнение с други плодове, ягодите съдържат малко захар, а именно малко повече от пет грама на 100 грама - следователно плодовете са разрешени и за диабетици. Ягодите са подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като те също са с ниско съдържание на въглехидрати (5,5 грама на сто грама).

Повече витамини и минерали за тялото

В ягодата също не липсват минерали: калий, магнезий, калций, цинк и желязо са само няколко от тях. Магнезият и калият укрепват сърцето, желязото укрепва имунната система, а цинкът, наред с други неща, стимулира либидото.

Дори киселините, съдържащи се в ягодите, са полезни за тялото ви. Фенолните киселини например предлагат защита срещу артериосклероза, салициловата киселина може да облекчи оплакванията от ревматизъм и подагра. Ягодата съдържа и висока концентрация на елагова киселина. Според списание "Фокус" това би трябвало да направи безвредни външни канцерогенни замърсители, които попадат в тялото. Това е само още една от многото причини ягодите да са толкова здравословни.

Предотвратявайте заболявания като рак с ягоди

Но добрите свойства на ягодата не свършват дотук. Полифенолите в него - фитохимикали - служат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и рак. Казва се също, че растителният пигмент кемпферол помага срещу образуването на рак, като укротява ензимите, които могат да причинят рак.

Най-добре е да се убедите, че ягодите са здравословни и да се поглезите по-често с малките плодове като част от здравословната диета.

Внимание: Избягвайте замърсителите в ягодите

Не забравяйте обаче да купувате само биологични ягоди, тъй като традиционно отглежданите ягоди често са замърсени с пестициди. Това важи особено за ранните ягоди, които вече се предлагат през зимата и идват от чужбина.

  • Популярни плодове:Сортове ягоди - намерете подходящите ягодови растения
  • Допуска се закуска:Направете сами сушени ягоди
  • Вкусни плодове:Ягодите и техните витамини
  • Отслабнете:Храни с ниско съдържание на въглехидрати - Признайте продуктите с ниско съдържание на въглехидрати
  • Повече за ягодите:Какво да търсите, когато купувате ягоди
  • Хранене:Тези храни ви правят красиви и здрави
  • Home.de:Отглеждане на ягоди в градината - най-добрите съвети

Така че, ако искате наистина здравословни ягоди, използвайте само местни био ягоди през сезона между май и август или вземете плодовете сами директно от полето!