Витамин В9 - нужди и източници на; принос - здравни карти и медицински съвети

Потребностите не винаги се задоволяват с храна, дори в индустриализираните страни, където слабо диверсифицираната диета понякога включва малко зеленчуци. Потребностите се увеличават в определени ситуации: бременност, побратимяване, многородност, кърмене и по време на тежка консумация на алкохол и тютюн. Препоръчителният прием на витамин В9 или фолат е 300 микрограма на ден за възрастни жени, 330 микрограма за възрастни мъже и 400 микрограма за бременни и кърмещи жени. Приемът за кърмачета е 70 микрограма на ден и достига 250 микрограма за деца на възраст 10-12 години.

принос

Витамин В9 се съдържа главно в зелените зеленчуци (спанак, салата, грах, боб, авокадо, ендивия) и плодове (цитрусови плодове, червени плодове, пъпеш, банан). Също така се съдържа в сирена (тип син или камамбер), яйца, черен дроб, дрожди, пълнозърнести храни (трици и зародиши), маслодайни семена (ядки, бадеми). Трябва обаче да се отбележи, че приготвянето на храната и нейното съхранение променят нивото на витамин В9: загубите по време на излагането му на светлина или разтварянето му могат да бъдат значителни.