Витамин В9 (фолиева киселина, фолиева киселина)
Витамини В9 (фолиева киселина, фолиева киселина): Карантиите и сините сирена или сиренето тип Рокфор са богати на тях. помисли за това !
Няколко терминологии се използват за витамин В9, наричан още фолат или фолиева киселина.
Функции
- Като цяло фолиевата киселина участва в процесите на обновяване на клетките, като участва в синтеза на нуклеинови киселини и ДНК. Клетките на тялото, чието обновяване или растеж се ускорява, ще бъдат особено чувствителни към него, като кръвни клетки (червена линия), имунни клетки ....
- Фолиевата киселина също участва в метаболизма на протеините и участва в регулират приема и трансформацията на аминокиселини (Хомоцитеин в метионин).
- За спортиста ? Приемът на витамин В9 трябва да бъде покрит по-специално при практикуване на спортна дейност, a fortiori надморска височина, поради ускорено обновяване на клетките (събиране на червени кръвни клетки, хемоглобин и др.) и участието на протеиновия метаболизъм при спортисти.