Витамин В6 (пиридоксин) - Почти всички храни не съдържат лекарства

Витамин В6 е сложен витамин, тъй като а пиридоксин той съчетава всичките шест биологично активни форми. Заедно с витамините В1, В2 и В12, той принадлежи към групата на витамините от група В. Витамин В6 участва предимно в метаболизма на протеините и играе важна роля в нашата нервна система. Този витамин се абсорбира през тънките черва. Той принадлежи към водоразтворимите витамини и ние трябва да го вкараме в тялото си с ежедневната си храна. От тънките черва витаминът попада в кръвта и се транспортира от кръвта до органите и клетките. Витамин В6 играе важна роля в метаболизма: активирането на аминокиселините. Той има други важни функции в нашата нервна система, имунната система и синтеза на хемоглобин. Витамин В6 подобрява усвояването на протеини и мазнини и насърчава синтеза на нуклеинови киселини в ядрото. Дефицитът на витамин В6, който е рядък на тази географска ширина, може да доведе до повече от 100 различни заболявания. Витаминът се съдържа в голямо разнообразие от храни - почти всички - в различни концентрации. Месото например е много богато на витамин В6.