Pop-Up Store Little Moons в Les Halles, замразени мокиси в Париж

pop-up

Mochis пристигат на брой в Париж. Малко преди Maison du Mochi да се отвори преди малко и преди втория адрес, ето британската марка на Малки луни Замразени мочи също се приземи в столицата. Вече се предлага в някои универсални магазини, Little Moons вече отваря своя изскачащ магазин на ниво -3 от Westfield Forum des Halles.

В произхода на марката, Вивиен и Хауърд Уонг, брат и сестра от азиатски произход, които искаха да внесат нотка на модерност към тази стара кулинарна традиция на 10 000 години.

Защото да, мочи е най-популярният десерт в Япония. Традиционно се яде на Нова година, на церемония, наречена мочицуки, mochis се приготвят чрез чук сладък лепкав ориз и на пара, докато стане еластична и еластична.