витамин В

Витамините В-комплекс са водоразтворими витамини, които са групирани заедно, тъй като всички те имат сходни метаболитни функции и прояви в храните. Те не се съхраняват или са само леко в тялото и поради това трябва редовно да се допълват с храна или с допълнителни средства.

Симптоми дефицит

В своята функция като коензими, тези витамини участват в енергийния метаболизъм и тъканния синтез. Коензимите са вещества, които участват в ензимните реакции. Много коензими съдържат витамини като част от тяхната структура, без които коензимите от своя страна не могат да „работят“ правилно.

Тъй като работят заедно, витамините от група В са по-ефективни, когато се приемат в комбинация, а не индивидуално.

В-комплексът съдържа следните витамини:

  • Витамин В1 (тиамин)
  • Витамин В2 (рибофлавин)
  • Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина, ниацинамид, амид на никотинова киселина)
  • Витамин В5 (пантотенова киселина, пантенол, калциев пантотенат)
  • Витамин В6 (пиридоксин)
  • Витамин В12 (кобаламин)
  • Витамин В13 (оротна киселина)
  • Витамин В15 (пангамова киселина, диметилглицил, DMG)
  • Витамин В17 (амигдалин, лаетрил)
  • Холин
  • Фолиева киселина (фолацин, фолат)
  • Биотин (коензим R или витамин Н)
  • Инозитол
  • PABS (парааминобензоена киселина)

Витамин В1 (тиамин)

Играе важна роля в метаболизма на въглехидратите. Помага при храносмилането, производството на солна киселина в стомаха и чревната перисталтика. Осигурява нормално функциониране на нервната система, мускулите и сърцето. Изискването зависи много от количеството въглехидрати в диетата на кучето и се увеличава при кучета с хипотиреоидизъм, кърмещи кучки, в растеж и при кучета, страдащи от копрофагия. Също така помага при морска болест и при лечение на херпесен вирус при кученца. Изключително чувствителен към топлина! До 74% от тиамина се разрушава чрез нагряване.

Симптоми на дефицит: копрофагия, загуба на апетит, нарушения на централната нервна система, мускулна слабост, разширено сърце, нервни разстройства.

Източници: постно свинско, телешко, черен дроб, пшенични трици, пълнозърнести храни, фъстъци, зеленчуци, мляко, жълтъци, риба.

Изисквания: 20 микрограма/кг телесно тегло/ден или 270 микрограма/1000 ккал ME

Витамин В2 (рибофлавин)

Рибофлавинът е компонент на два коензима (флавин мононуклеотид и флавин аденин динуклеотид) и поема важни функции в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Важно за растежа и размножаването, здравата кожа, козината, ноктите и зрението. Помага при заздравяването на кожни лезии, предотвратява и копрофагия. Лесно се унищожава при излагане на светлина.

Симптоми на дефицит: лезии на устните, разцепване на нокти, загуба на тегло, лоши мускули, суха, лющеща се кожа, увеличена коса, мазна коса, копрофагия, крампи на задните части, зачервени, сърбящи очи.

Източници: черен дроб, бъбреци, зеленолистни зеленчуци, яйца, риба, кисело мляко.

Изискване: 50 микрограма/кг телесно тегло/ден

Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина, ниацинамид, амид на никотинова киселина)

Помага при метаболизма на мазнините, насърчава здравата храносмилателна система, облекчава стомашно-чревните разстройства. Важно за здравата кожа. Играе важна роля в гликолизата. Гликолизата е общ термин за поредица от ензимни реакции, при които глюкозата се разгражда на по-малки фрагменти. Тялото може да произвежда самият ниацин с помощта на аминокиселината триптофан, при условие че в диетата има достатъчно висококачествени животински протеини. Много важно за синтеза на полови хормони (естроген, прогестерон, тестостерон), както и за кортизон, тироксин и инсулин. Насърчава циркулацията, намалява холестерола, необходим за здрава нервна система и здрави мозъчни функции. Диетите с високо съдържание на царевица изискват повече ниацин. Зърнените продукти съдържат много ниацин, но той е свързан и следователно не може да се използва от кучето. Niacion е много топлоустойчив.

Симптоми на дефицит: анемия, повишено слюноотделяне, хипогликемия, дерматит, диария, деменция и, в случай на краен дефицит, смърт. В същото време има дефицит на В1, В6 и фолиева киселина. Първите признаци са промени в кожата, диария и загуба на апетит. Също така "болест на черния език" при кучета.

Източници: риба, постно месо, бирена мая, черен дроб, мляко, пшеничен зародиш, яйца, бяло птиче месо.

Изискване: 225 микрограма/кг телесно тегло/ден

Витамин В5 (пантотенова киселина, пантенол, калциев пантотенат)

Бори се с инфекциите чрез изграждане на антитела. Намалява неблагоприятните и токсични ефекти на много антибиотици. Помага за зарастване на рани, клетъчна структура и изтощение, осигурява нормален растеж и развитие на централната нервна система и нормалната функция на надбъбречните жлези. Важно за превръщането на мазнините и захарта в енергия.

Необходим за синтеза на антитела, за използване на PABS (парааминобензоена киселина) и холин.

Симптоми на дефицит: малко вероятно. Свръхчувствителност или депресия (същност), преждевременно посивяване, гастрит, загуба на коса, ниска кръвна захар, Адисон, намалено образуване на антитела, влошаване на алергичните симптоми.

Източници: месо, бъбреци, черен дроб, сърце, зърнени храни, пшеничен зародиш, трици, зелени зеленчуци, бирена мая, ядки, пиле.

Изискване: 200 микрограма/кг телесно тегло/ден

Витамин В6 (пиридоксин)

Помага за усвояването и превръщането на много аминокиселини. Важно за приема на протеини и мазнини. Необходим за производството на солна киселина и магнезий. Помага за конвертиране на триптофан в ниацин. Насърчава правилния синтез на нуклеиновите киселини таурин и L-карнитин. Трябва да присъства за производството на антитела и червени кръвни клетки. Необходимо за правилното усвояване на витамин В12. Нуждата се увеличава с диета с прекомерно съдържание на протеини и с дефицит на протеин.

Симптоми на дефицит: малко вероятно. Забавен растеж, анорексия, сърдечни заболявания, анемия, високи серумни нива на желязо.

Източници: черен дроб, риба, яйца, овес, фъстъци, бирена мая, пшенични трици, пшеничен зародиш, кафяв ориз.

Изискване: 22 микрограма/kg телесно тегло/ден (AAFCO препоръчва 1 mg/kg храна)

Витамин В12 (кобаламин)

Това е единственият от водоразтворимите витамини, който може да се съхранява в тялото и е единственият витамин, който съдържа следи от основни минерали (кобалт). Абсорбира се само през стомаха с помощта на солна киселина и се нуждае от калций, за да се използва правилно от организма. Помага за правилното оползотворяване на мазнините, въглехидратите и протеините. Образува и регенерира червените кръвни клетки, предотвратява анемията. Увеличава растежа и апетита. Поддържа здрава нервна система. Намалява раздразнителността и увеличава енергията. Чувствителен към светлина, но не много чувствителен към топлина.

Симптоми на дефицит: малко вероятно. Анемия, умора, неврологични нарушения

Източници: черен дроб, вътрешности, всички видове месо, мляко, сирене, мая

Изискване: 0,5 микрограма/кг телесно тегло/ден

Витамин В13 (оротна киселина)

Осигурява използването на фолиева киселина и витамин В12. Помага в клетъчния метаболизъм, от съществено значение за метаболизма на ДНК, регенерира увредените чернодробни клетки, предотвратява образуването на ракови тумори, развива вещества, инхибиращи рака, предизвиква магнезий, увеличава образуването на кръвни клетки в костния мозък.

Симптоми на дефицит: умора, втвърдяване на артериите

Източници: особено млечни продукти (най-много в овче мляко), черен дроб, кореноплодни зеленчуци.

Изисквания: неизвестни

Витамин В15 (пангамова киселина, диметилглицил, DMG)

Панаминовата киселина стимулира кислородния обмен в тъканните клетки, подобрява снабдяването с кислород, особено когато мускулите са активни, и намалява симптомите на умора. Подпомага метаболизма на черния дроб. Антиоксидантен ефект.

Симптоми на дефицит: неизвестни

Източници: бирена мая, неполиран ориз, пълнозърнести храни, тиквени семки, сусам.

Изисквания: неизвестни

Витамин В17 (амигдалин, лаетрил)

Амигдалинът всъщност не е витамин, а комбинация от две захарни молекули; Бензалдехид и цианид. Твърди се, че има противоракови свойства.

Откъс от книгата на Филип Дей: Ракът - Защо все още умираме, за да знаем истината:

„През 50-те години, след дълги години изследвания, посветен биохимик Ернст Т. Кребс-младши нов витамин, който той нарече В17 и нарече „лаетрил“. С течение на годините хиляди се убедиха, че в крайна сметка ракът е намерил пълното лекарство за всички видове рак, убеждение, което днес споделят още повече хора. "

„Нитрилозидите са естествени храни, богати на витамин В17. Този витамин се характеризира с голяма група водоразтворими, по същество нетоксични, захарни вещества, открити в над 800 растения, много от които източник на B17, годни за консумация, се намират в достатъчното количество в ядките (семената) на много нецитрусови плодове, като череши, Нектарини, праскови, сливи и ябълки. Въпреки това, в семената на скромната кайсия се намират най-високите концентрации на В17, 2 до 2,5 тегловни процента при повечето сортове. "

Изследванията на рака показват, че когато човешка или животинска система погълне достатъчно количество лаетрил (или в естествената си форма хидроцинатна киселина), това вещество е селективно токсично за раковите клетки.

Симптоми на дефицит: неизвестни

Източници: предимно кайсиеви ядки, но също така семена или ядки от череша, нектарин, праскова, слива и ябълка.

Изисквания: неизвестни

Холин

Важно за липидния метаболизъм. Работи заедно с инозитол (който също е част от комплекс В) при усвояването на мазнините и холестерола. Детоксикация и подпомагане на метаболизма в черния дроб.

Използването на холин от организма зависи от витамин В12, фолиева киселина и аминокиселината L-карнитин.

Симптоми на дефицит: втвърдяване на артериите, евентуално затлъстяване на черния дроб

Източници: яйчни жълтъци, карантия, зелени листни зеленчуци, мая, пълнозърнести храни

Изискване: 25 милиграма/кг телесно тегло/ден

Фолиева киселина (фолацин, фолат)

Важен е за растежа, клетъчното делене и производството на ДНК и РНК. Увеличава притока на мляко при кърмачки. Предпазва от чревни паразити и хранителни отравяния. Предотвратява анемия. Важно за изграждането на червените кръвни клетки. Помага при метаболизма на протеините. Необходими за оползотворяване на захар и аминокиселини.

Симптоми на дефицит: анемия, анорексия, загуба на тегло, подут език

Източници: черен дроб, бъбреци, спанак, аспержи, моркови, яйчни жълтъци, тиква, авокадо, боб. тъмнозелени листни зеленчуци.

Изискване: 4 микрограма/кг телесно тегло/ден

Биотин (коензим R или витамин Н)

Облекчава мускулни болки, екземи и обриви. Необходим за синтеза на витамин С. Важен за синтеза на мазнини и протеини. Синтезът на аскорбинова киселина изисква биотин. Важно за нормалния метаболизъм на мазнините и протеините и синтеза на несъществени аминокиселини и пурини. Авидинът (в суров яйчен белтък) предотвратява неговото усвояване от организма. Работи заедно с B2, B6, ниацин и A и спомага за поддържането на здрава кожа.

Симптоми на дефицит: кожни заболявания (дерматит), хиперкератоза, анорексия, анемия, повишено слюноотделяне, кървава диария.

Източници: черен дроб, бъбреци, люцерна зелено брашно, яйчен жълтък, бирена мая, мляко, неполиран ориз, ядки, овесени ядки.

Изисквания: неизвестно (приблизително 2 микрограма/кг телесно тегло/ден; Zentek/Meyer)

Инозитол

Важно за транспортирането на мазнините. Комбинира се с холин, за да образува лецитин. Участва в метаболизма на мазнините и холестерола. Понижава холестерола, насърчава растежа на косата. Помага за предотвратяване на екзема. Помага за разпределението на телесните мазнини. Има успокояващ ефект.

Източници: карантия, бирена мая, стафиди, пшеничен зародиш, фъстъци, зеле, яйца, мляко.

PABS (парааминобензоена киселина)

Облекчава изгарящата болка. Поддържа кожата здрава и мека.
Помага за образуването на фолиева киселина и е важен за оползотворяването на протеините.
Благоприятства усвояването - и по този начин ефективността - на пантотеновата киселина.

Източници: черен дроб, бирена мая, бъбреци, пълнозърнести храни, ориз, трици, пшеничен зародиш, черна меласа, мляко.

Подуване:

"Изисквания към хранителните вещества на домашните животни" NRC
Казус „Кучешко и котешко хранене“, Кари, Хиракава, Даристотел
„Диета на кучето“ Zentek, Майер
„Хранене на кучето си за цял живот“ Д. Морган
"Бионаличност на хранителни вещества за животни" Ammerman, Baker, Lewis
„Библията за витамините“ Ърл Миндел
„Ракът - защо все още умираме, за да знаем истината“ Филип Ден