Витамин С или аскорбинова киселина Мощен активатор на жизненост! Блог на Ерик Фавр
Витамин Ц също наричан Аскорбинова киселина е един от най-известните микро-хранителни вещества. Линус Полинг, носител на Нобелова награда за химия, първо оцени ефектите и ползите от този водоразтворим витамин върху нашето здраве. Това е витамин което не се синтезира естествено в организма, затова трябва да се внимава достатъчен дневен прием.
Този витамин стимулира енергията на тялото по много начини, оттук и големият му интерес към храненето на спортиста, тъй като е истински концентрат на жизненост.
Какъв е начинът на действие на витамин С в организма и как да оптимизираме дневния си прием ?
Разнообразни действия на витамин С върху тялото
1- антиоксидантно действие
Аскорбиновата киселина действа като се бори срещу свободните радикали, които атакуват мембраните на нашите клетки; по този начин той има a защитно действие върху тялото.
Следователно това микро-хранително вещество представлява основен актив в превантивния здравен подход чрез борба с оксидативния стрес, който е в основата на сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания, рак и възпаление от всякакъв вид.
Епидемиологичните проучвания дават на този витамин водеща роля в борбата с рака: с високи дози той ще има пряко действие върху злокачествените ракови тумори и ще улесни тяхното унищожаване.
2- стимулант на имунната система:
Този водоразтворим витамин стимулира имунната ни система чрез увеличаване на активността на белите кръвни клетки и антитела. Поради това дава възможност за ефективна борба срещу инфекции и вируси.
Той има съществена роля в профилактиката на всички УНГ патологии, като настинки, грип, назофарингит ... но също така и при всички възпалителни явления. Тя активира заздравяване на рани например.
3- роля на строител на тъкани
Витамин С помага синтез на колаген, вещество, съставляващо кости, връзки и съединителни тъкани, което ще действа пряко върху доброто здраве на скелета, зъбите, плътността на костите, гъвкавостта на ставите и красотата на кожата. .
4- Витамин, който действа срещу умората
Този витамин има усилващ ефект върху тялото и пряко допринася за намаляване на астенията чрез действието си върху митохондриите (енергийното растение на клетките), подчерта Линус Полинг в своите изследвания.
Трябва да се отбележи, че един от прословутите признаци на недостиг на това хранително вещество е хроничната умора, придружена от загуба на апетит и загуба на тегло.