Витамин С и цинк - защо са важни и какви храни съдържат най-много
НА Витамин С и цинк те играят важна роля в храненето, функционирането на имунната система и поддържането на здравето. Кога е активността на имунната система се засилва, например по време на остра респираторна инфекция се образуват милиони нови имунни клетки, поради което търсенето на витамин С и цинк се увеличава. Нашата имунна система започва да се бори с инфекцията и възстановяването зависи от силата и скоростта на имунния отговор. През това време се препоръчва интензивна подкрепа за вродения имунен отговор.
Ролята на витамин С
Витамин С или аскорбинова киселина играе роля в много биологични процеси. Нашето тяло не може да го произведе, така че трябва да се храни в тялото ни с правилната храна. Антиоксидант има ефект и предпазва тялото от свободните радикали, които постоянно се образуват в тялото ни. Витамин С също играе роля в образуването на колаген, който необходими за нормалното функциониране на кръвоносните съдове, венците, костите, хрущялите, кожата и зъбите. Той допринася за функционирането на имунната система, поддържането на нормална психологическа функция и за преодоляване на умората и изтощението.