Орехова диета, препоръчва се през есента
Те се ценят в храната и се използват особено при приготвянето на торти или торти. Освен аромата, вкуса, малко хора знаят какви ползи всъщност носят ядките.
Те са пълни с хранителни вещества - калций, желязо, цинк, калий - но и витамини. Костната система и сърцето се възползват от консумацията. Антиоксидантите в сърцевината регулират нивата на холестерола и кръвното налягане.
Цъфтят през май, свежите листа се събират през юни, а узрелите плодове - през септември. Ето защо е добре поне през есента да правите лек с ядки: те са вкусни, но и изключително полезни.
Настасия Белч, директор на Института за хранителни биологични изследвания: "От всички лешници, орехи, фъстъци. Орехите са най-здравословните."
Шепа орехови ядки, не повече. И определено, жестоко. Това е препоръката на лекаря.
Прочетете също
Антиоксидантите в сърцевината на плода регулират нивото на холестерола в кръвта, а също и кръвното налягане. Затова се препоръчва редовно да ядем пресни ядки, тъй като те укрепват кръвоносните съдове. Те се препоръчват особено за възрастни хора.
Орехите съдържат и много киселини, които обикновено приемаме от яденето на риба. Сьомга, риба тон или херинга.
Д-р Васи Вадулеску, кардиолог: „Орехите са богати на здравословни полиненаситени мазнини омега 3, алфалинолеинова киселина, която спомага за регулирането на метаболизма на липидите и особено на ниските нива на триглицериди и холестерол, LSDL, популярно наричан„ лош холестерол “и може да оптимизира стойността на триглицериди и LDL холестерол "
Омега 3 мастните киселини са от съществено значение за стимулиране на сивите кръвни клетки. Така че яденето на ядки също помага на по-високо ниво. И поради богатството на витамин Е, рискът от странични ефекти е сведен до минимум.
Д-р Васи Вадулеску, кардиолог: Сред минералите орехите са богати на Mg и Zn може да помогне за оптимизиране на кръвното налягане, тъй като Mg е лек вазодилататор. Сред протеините споменаваме аргинин, който участва в поддържането на съдовия тонус и може също така да оптимизира кръвното налягане. Дори с витамин Е има дискусии, че той може да помогне на кръвното налягане в определени проценти, той също има лек противовъзпалителен ефект и участва в модулацията на ензим, който произвежда холестерол в черния дроб.
Ореховите ядки също са разрешени при диабетици. Но обърнете внимание на калорийния прием. Сто грама означава около 700 килокалории. От друга страна, токсичността е няколко пъти по-ниска от тази на месото.
Настасия Белч, директор на Института за хранителни биологични изследвания: „Проведени са проучвания върху 7000 души - това в Испания от 5 години, 10 в Америка и Холандия показват едно и също нещо - адекватна консумация - не мога да кажа, че ям от време на време - системна консумация до 84 г ядки седмично води до по-добро здраве на организма съдържат много антиоксиданти "
Има много хора, които твърдят, че ядките ви напълняват. В действителност това не променя метаболизма. Следователно в умерени количества те могат да бъдат включени в диетите.
Михаела Билич, диетолог: Всички слухове казват, че страдащите от хепатит не се препоръчват. Единствената предпазна мярка трябва да бъде количеството, в техния случай.
Орехите не причиняват храносмилателни проблеми, ако са правилно свързани. Най-добре е да избягвате да ги ядете за обяд или вечеря. Може да бъде свързано със сурови храни, но не и с брашно, месо, нишесте, сладкиши и сладкиши.