Витамин К1 и К2 Цялостно здраве
Витамин К1 се съдържа в много зелени (листни) зеленчуци като кейл, спанак и броколи. Спирулина водорасли и ечемик трева на прах също съдържат значителни количества витамин К1. Липсата му е рядка; Тъй като обаче може да се появи при малък брой новородени с опасно вътрешно кървене, повечето клиники дават витамин К1 като предпазна мярка малко след раждането.
Витамин К2 е от бактериален произход и се намира почти изключително в животински и ферментирали храни (напр. Сурово кисело зеле, сирене, яйчни жълтъци, месо и популярната японска храна натто, която се състои от ферментирала соя). Най-ефективната форма на К2 е менахинон-7 поради много по-дългия му полуживот. Въпреки че К2 се образува и от бактериите в нашата собствена чревна флора, по-голямата част от нея не е достъпна за усвояване, тъй като е затворена в бактериални мембрани. В резултат на това чревното производство на К2 има само незначителен принос за състоянието на витамин К2. Широко разпространеното по-рано мнение, че хората не се нуждаят от K2 в диетата си, тъй като те могат да образуват K2 чрез преобразуване на K1 в червата, също трябва да бъде преразгледано, защото добавянето с K2 води до ясно различни резултати от тези с K1.
Дори ако проучванията върху витамините К все още са лоши в някои отношения, има ясни индикации за синергичния ефект на витамин D и витамин К2 за подобряване на здравето на костите (костна плътност и здравина, по-ниски нива на фрактури) и защита на съдовата система.
Така нареченото проучване от Ротердам говори в полза на последното. Влиянието на витамин К1 и витамин К2, погълнати с храна в продължение на десет години (1990-2000 г.), върху риска от коронарна артериална болест, втвърдяване на артериите и общата смъртност е изследвано при 4807 холандски жени и мъже (на възраст 55+): За витамин К1 (прием:
25 μg/ден), в това проучване не може да се докаже защитен ефект върху сърдечно-съдовата система и цялата смъртност.
С витамин К2 (прием:
25 μg/ден) относителният риск от смърт от сърдечни заболявания е намален с 57%. Честотата на коронарна артериална болест (с 41%) и общата смъртност (с 36%) също са значително намалени от витамин К2. Витамин К2 дори намалява риска от силно втвърдяване на артериите с 52%.
Според първоначалните проучвания приемът на витамин К2 има положителни ефекти и при диабет II, рак на белия дроб, дебелото черво и простатата и се очакват по-нататъшни изследвания.
Витамин D3 винаги трябва да се допълва с K2 (MK-7), а не само за профилактика и терапия на остеопороза. K2 също е важен за профилактика и лечение на втвърдяване на артериите. Тук се препоръчват 200 μg дневно (на базата на телесно тегло от 70 kg).
Въз основа на последните проучвания препоръчвам комбиниран препарат на K2 + D3!
към следващата страница > Калций
Има две естествено срещащи се форми на витамин К, които въз основа на съвременните познания трябва да се разглеждат като два различни витамина:
Витамин К1 (Филохинон), което е особено важно като кофактор за съсирването на кръвта.
Витамин К2 (Menaquinone), който т.е. в синергия с витамин D3 активира образуването на кости и предпазва от инфаркти, тъй като предотвратява натрупването на калций в кръвта като плака в артериите.
Трябва да се внимава при прием на антикоагуланти. Тук дозировката винаги трябва да се обсъжда с лекуващия лекар, тъй като количества от 100 μg K2 или повече могат драстично да повлияят на лечението.
Опасност: На пазара има и препарати за продуктите K2 (MK-7), които съдържат високи пропорции на неефективната cis форма вместо ефективния ALL-trans. Продукти с логото VitaMK7 ® на "Gnosis" съдържат над 99% ALL-транс формата.
Източници на доставка за витамин К2 с VitaMK7 ®