Витамин Е - Compl; храна - VIDAL

Витамин Е всъщност е семейство от осем вещества, най-често срещаното от които е алфа-токоферолът. Функциите на витамин Е в организма са слабо идентифицирани и не могат да бъдат обяснени единствено с неговите антиоксидантни свойства.

vidal

Те оправдават използването на производни на витамин Е като консерванти под името E306, 307, 308 и 309, които имат малка активност като витамини.

През 2012 г. европейските здравни органи (EFSA, Европейски орган за безопасност на храните и Европейската комисия) коментираха някои здравни претенции за храни и хранителни добавки, съдържащи витамин Е (токофероли и токотриеноли).

След проучване на научните данни те изчислиха, че тези продукти могат да претендират, че допринасят за защитата на клетките срещу свободните радикали (антиоксидантен ефект) ако и само ако тези продукти съдържат най-малко 1,8 mg витамин Е (токофероли и токотриеноли) на 100 g, 100 ml или на опаковка, ако продуктът съдържа само една порция.

От друга страна, храните и хранителните добавки, съдържащи витамин Е (токофероли и токотриеноли) не могат НЕ иск:

  • да са от съществено значение за здрави кости, зъби, коса, нокти или кожа;
  • поддържа здравето на сърцето или регулира кръвообращението;
  • допринасят за нормалните интелектуални функции или паметта на възрастните хора;
  • да са необходими за поддържане на жизненост;
  • защита на лещата (срещу въздействието на възрастта);
  • регенерира витамин С;
  • подпомага микроциркулацията на кръвта на скалпа;
  • поддържат функционирането на имунната система.

Тези твърдения за ефект сега са забранени за храни и хранителни добавки, съдържащи витамин Е (токофероли и токотриеноли).

Недостиг, употреби и предполагаеми свойства на витамин Е

Недостигът на витамин Е е изключително рядък и се появява едва след няколко години липса на прием. Резултатът е усещане за болка и парене в краката и ръцете. Той се наблюдава при хора с хронични заболявания на червата или някои генетични заболявания.

Недостатъчният прием може да доведе до сърдечно-съдови проблеми, като коронарна болест на сърцето. Може да се появи при пациенти, които приемат лекарства за намаляване на абсорбцията на мазнини от червата, например като част от лечението на затлъстяване или холестерол.

Поради антиоксидантното си действие витамин Е се предлага за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, ракови заболявания и свързани с възрастта заболявания, като остеоартрит (ревматизъм), катаракта, дегенерация на ретината, свързана с „възраст (AMD) или болест на Алцхаймер.