Витамин D нашият съвет за избягване на дефицит! Хранителен консултант
Витамин D е от съществено значение за здравето, независимо дали за костите, имунитета или свиването на мускулите !
Той се различава от другите витамини по своя двоен произход:
Той може да бъде доставен в малки количества чрез храната или да бъде произведен от тялото. В действителност, в контакт с ултравиолетовите лъчи на слънцето, тялото произвежда витамин D чрез действието на холестерола (оттук и важността да не се елиминира последният от вашата диета).
РОЛИТЕ НА ВИТАМИН D
Функциите на този витамин са многобройни, но сред основните му роли, витамин D:
- Насърчава усвояването и съхранението на калций и фосфор в организма.
- Помага за поддържане на костите и зъбите в добро състояние.
- помага за предотвратяване на рахит при деца
- Подобрява мускулната сила.
- Намалява риска от остеопороза, която е рисков фактор за фрактури, особено при хора на възраст над 60 години.
- Укрепва имунната система.
- Помага за намаляване на риска от заболяване на дебелото черво и рак.
ВИТАМИН D И ИМУННА СИСТЕМА
Следователно този витамин играе важна роля в имунитета.
През зимата дефицитът на витамин D засяга около 75% от френското население.
Наличието на достатъчно витамин D в кръвта се подобрява:
- ефектите на имунните клетки като цяло
- процесите, при които патогените се усвояват и след това елиминират.
- производството на естествени противоинфекциозни вещества, активни срещу вируси
- намаляване на провъзпалителните сигнални пътища (противовъзпалителна роля)
Уверете се, че не ви свършва този витамин и добавка, ако е необходимо, чрез хранителна добавка на капки, която да се приема ежедневно под формата на витамин D3, а не на витамин D2. Последният се усвоява по-слабо и следователно е по-малко ефективен. Той дори може потенциално да предизвика обратния желан ефект, като намали запасите от витамин D3 в организма.
Отнема около две седмици, за да се повишат правилно нивата на витамин D с добавки при здрав човек.
Препоръчително е да вземете кръвен тест преди добавяне, за да оцените текущото си ниво на витамин D и след това да можете да наблюдавате ефектите от добавката.
ПРИЛОЖЕНИЕТО Е ПРЕДИ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ?
Витамин D3 (най-лесно усвоимата форма) се намира в малки количества в храната, но се осигурява и от излагане на слънце. Кожата произвежда витамин под въздействието на UV лъчи благодарение на холестерола, който чрез няколко процеса в организма позволява на витамин D да се транспортира в черния дроб и след това да се превърне в активен витамин D в бъбреците.
Ако сте на слънце от 15 до 30 минути на ден, за предпочитане без риза или поне с къс ръкав, нямате нужда от добавки.
Но през зимата е почти невъзможно !
Трябва да се вземат предвид и различни параметри:
- цвят на кожата (светлата кожа прави повече витамин D от тъмната кожа поради по-голямото количество меланин в последния, който съдържа повече меланин, пигмент, който действа като UVB бариера).
- Възраст (синтезът на витамин D от кожата намалява с възрастта)
- Надморската височина (UV индексът се увеличава с около 10% на всеки 1000 метра)
- The географска ширина (колкото повече се увеличава, толкова повече количеството UVB намалява, също в зависимост от наличието на облаци и дебелината на стратосферния озонов слой).