Витамин D или калциферол, Hélène Galé Tarbes

В бедните квартали на Англия от шестнадесети век слабите и фалшиви деца бяха наречени „билети“, на които извитите им крака и гърбавите гърбове придаваха крехки фигури на Рике на пискюла.

1 ОТКРИВАНЕ

Франсис Глисън, английски професор по медицина и анатомия (1596 1677), който се интересува от тях, забелязва, че костите им, твърде крехки, са податливи, което води до деформации на скелета им. Беше лесно да се види, че има много или p повече билети в бедните семейства, отколкото сред заможните семейства; и беше признато, че животът в къщи без слънце, с мизерията, лошата храна и липсата на мляко са причината за недъга, който порази тези деца.

Без съмнение, тъй като деформациите засягат предимно гръбначния стълб, гръбначния стълб, е приет терминът „рахит“, след това „рахит“, за да обозначи тяхното заболяване.

Именно д-р Дейл Пърсивал през 1782 г. има идеята да абсорбира масло от черен дроб на треска в билети. Лечението беше успешно. Но ще отнеме много време, за да разберем причината за неговата ефективност.

През XIX век рахитът все още вилнее в Западна и Централна Европа и Северна Америка: над 80% от децата от бедните класи в големите индустриални градове (Глазгоу, Лондон, Ню Йорк) страдат от него.

Във Франция Бретоно и Трусо също усещаха силата на маслото от черен дроб на треска. Тогава други английски лекари отново се обърнаха към истината: Чийдъл, който подозираше, че рахитът има причина за храна (която беше вярна, но все още непълна).

И през 1890 г. Палм, който в допълнение към защитната роля на маслото от черен дроб на треска, утвърждава лечебната сила на излагането на слънце. Но не му се вярваше. Беше отхвърлено, че в Африка и Индия, където слънцето е в изобилие, има и закърнели деца (не е известно, че пигментацията на кожата намалява способността да синтезира витамин D).

Беше добавено, че ескимосите, отгледани без слънце, са здрави хора (забравихме голямата им консумация на рибено масло).

Лекарят Арман Трусо (1801 1867) в своя наръчник по клинична медицина е първият, който препоръчва както усвояването на маслото от черен дроб на треска, така и излагането на слънце. Ние сме през 1865г.

Едва през 1919 г. е доказан лечебният ефект на ултравиолетовите лъчи. Постепенно по същото време MacCollum и Mellanbourg откриват, че маслото от черен дроб на треска съдържа витамини А и D.

През 1921 г. Huldechinky лекува рахит с ултравиолетови лъчи, а Hess и Steenbock установяват присъствието в кожата на вещества, които при облъчване стават анти-рахит. След това Розенщайн идентифицира тези вещества, ергостеролите.

И накрая, Windaus, немски химик, спечелил Нобелова награда за химия през 1928 г., успя да изолира витамин D2, форма от растителен произход на витамин D; и отново той изолира витамин D3, форма от животински произход, от масло от черен дроб на риба тон.

2 ХАРАКТЕРИСТИКИ

Терминът витамин D или калциферол обхваща цяла фамилия съединения с подобни химични форми, присъстващи в растителното и животинското царство. Двете най-разпространени форми са витамин D2 или ергокалциферол (изолиран от ръжена ергот), който се среща главно в растенията, и витамин D3, или холекалциферол, основно в животински продукти. Витамините D2 и D3 имат еднаква биологична активност.

Калциферолите не действат директно, а след превръщането им в активни метаболити. Те са стабилни молекули, ако се държат далеч от светлина, окисление и киселини, които ги разграждат бързо. Чувствителни към топлина, те могат да се съхраняват до 38 ° C. Те са неразтворими във вода, но разтворими в органични разтворители, масло, мазнини, алкохол, етер и хлороформ.

Една от характеристиките на витамин D е, че той, строго погледнато, не е витамин и не трябва да се счита за такъв, тъй като кожният синтез покрива важна част от нуждите на организма; наистина, ако ергокалциферол (витамин D2) може да идва само от храна, тялото е в състояние да синтезира витамин D3 в базалните слоеве на епидермиса, от холестерола, под въздействието на ултравиолетовите лъчи.

Този кожен синтез е основният източник на витамин D за организма и зависи от няколко фактора:

Пигментация на кожата.
Областта на епидермиса, в която се извършва синтезът.
Дължината на вълната и количеството получено ултравиолетово лъчение.
Кожна температура (преобразуването се благоприятства от температура от 36,5 ° C до 37 ° C). Този синтез може да бъде много бърз.

Витамин D от вътрешен произход се абсорбира директно от съдовете, витамин D от външен произход се абсорбира първо в тънките черва в присъствието на мазнини, преди да достигне общото кръвообращение.

3 РОЛИ

Витамин D заема много специално място сред витамините.

Независимо дали е от вътрешен произход чрез синтез на кожата или от външен произход чрез прием на храна, витамин D следва един път. Подобно на стероидните хормони и крайното производно на витамин А, ретиноевата киселина, той действа, като се свързва с рецепторите, влиза в ядрото на клетката и задейства експресията на определени гени.

Витамин D играе основна роля в осификацията, като увеличава усвояването и фиксирането на витамин К и фосфор, но полето на неговата дейност излиза далеч извън рамките на метаболизма на фосфокалцика, в който той участва на всички нива.

В червата увеличава абсорбцията на фосфокалцик.
В костите увеличава количеството витамин К, отделено в кръвта.
В бъбреците той насърчава реабсорбцията на фосфор.

Всички тези действия, които допринасят за поддържането на фосфокалциевия „басейн“, наличен за минерализация на костите, представляват само част от физиологичната роля на витамин D. Всъщност много тъкани съдържат рецептори за този витамин.

При концентрацията на витамин К в млякото в млечната жлеза.
Транспорт на витамин К до плода през плацентата.
Диференциация на белите кръвни клетки от съществено значение за имунния отговор.
Към синтеза на интерферон, защитно средство срещу вируси.
До растежа на кожните клетки.
За функциониране на мускулите.
Контрол на синтеза на инсулин в панкреаса.