Виталност "ябълка и канела извара" закуска
Тази рецепта беше оценена
Тази рецепта не се хареса
Възникна грешка. Опитай пак.
Подготовка
- обелете ябълките, отстранете семената и ги нарежете на малки кубчета
- в малък тиган ги запечете в горещо олио с канелата и лимоновия сок, добавете захарта да се карамелизира
- деглазирайте с ябълков сок и оставете да къкри за около. 5-10 минути
- в друг тиган, кипнете водата и захарта и варете на силен огън, докато сместа стане леко кафява
- добавете ядките, намалете температурата и покрийте ядките с карамела при непрекъснато разбъркване
- Разпределете ядките върху хартия за печене, оставете да се охладят, след това грубо нарежете
- сервирайте две порции ябълково пюре, гарнирано с ядки и придружено с извара