VitalCâlin

Le VitalCâlin Les Aliments Massawippi от Suzanne Dionne Food Technologist Президент на: Les Aliments Massawippi Inc. май 2012 г.

1971 Fukushima

Съдържание 1.0 VITALCÂLIN. 2 2.0 ЗАЩО VITALCÂLIN. 2 3.0 ЕНЗИМЕН ДЕФИЦИТ. 3 4.0 РЕЖИМ НА ДЕЙСТВИЕ. 3 5.0 ПРОЦЕС НА ПРОИЗВОДСТВО. 4 6.0 БИБЛИОГРАФИЯ. 8 ГРАФИКА 1: ДЕЙНОСТ НА АЛФА-АМИЛАЗАТА. 5 ТАБЛИЦА 1: РЕЗЮМЕ: 53 ЕНЗИМА, СЪДЪРЖАНИ В VITALCÂLIN. 6 ПРИЛОЖЕНИЕ 1: ТЕХНИЧЕСКИ ЛИСТ НА VITALCÂLIN ПРИЛОЖЕНИЕ 2: Жив пудинг от зърнени култури и Vitella (здрав род Nutella) ПРИЛОЖЕНИЕ 3: ДА ЗНАЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ASPERGILLUS ORYZAE 1

Методът за извличане и изследване на активността на киселинната протеаза е вдъхновен от тези на Haussner (1996), Anson (1938), McIlvaine (1921) и Folin (1927). Той измерва тирозин, аминокиселина, получена от ензимната хидролиза на казеин. Изразява се в микрограми тирозин на милиграм сухо вещество. След ферментация продуктът се изсушава при много ниска температура (под 30 С) и се смила фино при по-малко от 10 С, за да запази ензимите си. Таблица 1: Обобщение: 53 ензима, съдържащи се в VitalCâlin Acylase Wood, 1977 Alpha-galactosidase Shankar Sk, 2007 Patil AG, 2009 Aminopeptidase Glycine D-Alanine Marui J, 2012 Aminopeptidases Leucines I, II, Nakadai, 1971 III VII и Arylamidase Amylases (alpha -1,4, алфа-1,6 и бета-амилаза) Fukushima D, 1982 Ankadai, 1971 CCFRA, 1997 Dawson, 1982 Silva EM, 1998 Narahara, 1982 Carboxypeptidases I, II, III, IV Fukushima D, 1982 Nakadai, 1971 Целулази (4 разновидности) Nakadai, 1971 Fukushima D, 1982 Yamane Y et al., 2002 Cutinase D-Glucose oxidoreductase DNA Reaserch Gervais P 6