Високото кръвно налягане балансираното хранене не компенсира твърде много приема на сол

Хипертония: балансираното хранене не компенсира твърде високия прием на сол

високото

Твърде много сол винаги е вредно за кръвното налягане, дори когато е част от иначе балансирана диета. Това е заключението на научно изследване, проведено върху над 4000 души.

Ние го знаем, излишната сол е враг номер 1 на кръвното налягане, и един от ключовите фактори при хипертонията.

Дотогава научната и медицинска общност вярваха в това яденето на много плодове и зеленчуци може да помогне за противодействие на ефекта на твърде много сол върху кръвното налягане. В действителност те не биха компенсирали напълно този вреден ефект на солта.

За да стигнат до това откритие, изследователите са анализирали проби от урина от участниците и са оценили нива на натрий и калий, последният елемент е свързан с консумацията на зелени зеленчуци. Освен това екипът направи оценка на приема на участниците хранителни вещества, свързани с ниско кръвно налягане (витамин С, омега-3, фибри и т.н.). По този начин екипът наблюдава корелация между високото кръвно налягане и прекаленото приемане на сол, дори при хора с висок прием на калий и полезни хранителни вещества.