Висококачествени храни с ниско съдържание на въглехидрати
Храни с ниско съдържание на въглехидрати
От няколко години тя преживява постоянно високо и е популярна сред много спортисти, но също така не е активна в спорта - диетата с ниско съдържание на въглехидрати. И както се вижда от името, зад него стои хранителен принцип, при който се консумират само много малки количества въглехидрати. В замяна протеините и мазнините излизат на преден план. Но разбира се, ниско съдържание на въглехидрати също е идеално за диета за ефективно отслабване.
Тази страница с преглед е за храни с ниско съдържание на въглехидрати. Това са продукти с ниско съдържание на въглехидрати и ви помагат да съставите менюто си, така че да не се налага да оставате без нищо. Ще ви разкажем подробно как изглежда разнообразието от храни и какво можете да намерите в нашия магазин за вашата нисковъглехидратна диета. Ще получите и малко храна за размисъл относно това как може да изглежда закуска или пълен набор от ястия.
1. Какво точно представляват храните с ниско съдържание на въглехидрати?
Ниско съдържание на въглехидрати е възприето от английския език. „Ниско“ означава „ниско“. "Carb" е съкратена форма на "въглехидрати" и по този начин на въглехидрати. Така че терминът е насочен към храни, които са в диета с ниско съдържание на въглехидрати годни. Това не означава, че трябва напълно да се справите без тестени изделия, ориз, хляб и други подобни. Големи количества от него обаче не се консумират, а само в много ограничена форма. Например, тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати, обикновено са ограничени до около 20 до 150 грама на ден, в зависимост от собственото си телесно тегло и ниво на активност.
Въглехидратите така или иначе трудно могат да бъдат избегнати напълно, защото някои - дори и само малко количество - се съдържат в зеленчуци, месо, риба и други храни. В същото време трябва да се отбележи, че ниското съдържание на въглехидрати е гъвкав термин. Няма общо правило кога даден продукт принадлежи към кухнята с ниско съдържание на въглехидрати и кога не. Възможна граница може да бъде, че не може да има повече от 10 или 15 грама въглехидрати на 100 грама.
Примери за храни с ниско съдържание на въглехидрати, които ще намерите във всеки супермаркет, са: яйца, месо, риба, кварки, растително масло или соеви продукти като тофу или кълнове от боб. Има и различни плодове от боровинки до годжи до боровинки и малини. Да не забравяме и цитрусови плодове като лайм или грейпфрут. Много видове плодове са подходящи и за ниско съдържание на въглехидрати. Като примери могат да се посочат портокал, праскова или диня. Има обаче много неща, които буквално трябва да се консумират с повишено внимание, тъй като количеството захар под формата на фруктоза може да бъде доста голямо. Манго, ананас и личи например имат особено сладък вкус по някаква причина. Също така трябва да избягвате сушени плодове, които така или иначе обикновено се предлагат в захар. Въпреки това, както при стафидите, делът им на въглехидрати се увеличава, което се дължи на дехидратацията.
В допълнение към тези конвенционални храни, които отговарят на принципа на ниско съдържание на въглехидрати, много производители в областта на хранителните добавки са създали ясна добавена стойност. Продукти като традиционно брашно, тестени изделия или сладкиши не отговарят на ниско съдържание на въглехидрати. За да не се налага без нищо, се предлагат специални алтернативи. Да дам само един пример: паста, която се основава предимно на зеленчуци и почти не показва различия във вкуса. Тук се препоръчват макарони с тиквички.
Вместо брашно за тесто за пица, има решение, което почти не съдържа въглехидрати. За това вече можете да намерите продукти с ниско съдържание на въглехидрати под формата на готови смеси за печене, в които се използват млечен протеин и пшеничен протеин. Съответно е делът на протеините е особено висок, този на въглехидратите е незначителен и следователно идеален, че се вписва в диетата с ниско съдържание на въглехидрати.
2. Храни с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване
Ниското съдържание на въглехидрати се основава на храни с ниско съдържание на въглехидрати. A ефективен метод за отслабване е нисковъглехидратната диета, която е широко приета и води до резултати след кратко време. Трябва обаче да се начертае ясна граница между диетата с ниско съдържание на въглехидрати и диетичния метод. Както при всяко намаляване на теглото, и тук е важно да запазвате ежедневно изразходваните калории за по-дълъг период от време, отколкото консумирате собствената си енергия. За да може тялото да разгражда мазнините, в крайна сметка трябва да използва своите резерви, за да се представя добре. Намаляването на въглехидратите помага за намаляване на калорийния прием при диета с ниско съдържание на въглехидрати. При типичния хранителен метод това не е предназначено, за да остане вярно на този принцип в дългосрочен план. Подходящ е и за поддържане на тегло или изграждане на мускули.
Но как да отслабнете с ниско съдържание на въглехидрати? Първоначално тялото се адаптира, когато получава по-малко въглехидрати от обикновено. За целта той образува така наречените кетони в черния дроб, които като молекули на мазнините снабдяват клетките с енергия. Добре известно е, че въглехидратите служат като основен източник на енергия в диетата, при която и трите макронутриента се смесват. Сега обаче организмът се подтиква да използва собствените си запаси от мазнини за това, което след много кратко време се проявява в загуба на тегло.
Това обаче се дължи и на факта, че въглехидратите се съхраняват като гликоген в мускулите. Те също така свързват водата. Ако тялото е изчерпало тези гликогенови резерви и вече не получава попълване, това също е придружено от загуба на вода. След това той разгражда запасите си от мазнини. Важно е да не получавате ниско съдържание на мазнини в допълнение към ниско съдържание на въглехидрати. Приемането на мазнини чрез храната снабдява организма с енергия и това е, от което се нуждае в допълнение към собствените си възглавници, за да остане продуктивна. Много протеини също трябва да попаднат в менюто, за да осигурят адекватно мускулите. Диетични добавки като суроватка на прах могат да улеснят това.
Въпреки това, наскоро производителите предлагат много повече, за да се хранят възможно най-удобно с ниско съдържание на въглехидрати. Много от тези продукти ви очакват в нашия онлайн магазин. Всеки, който някога е успял да натрупа опит в диетата, вероятно също е жадувал от време на време за „забранени храни“. Едно е ясно: сладките или напитките с много захар трябва да бъдат умело пренебрегвани от нисковъглените. Благодарение на подходящи продукти с ниско съдържание на въглехидрати дори не е необходимо да се правят радикални компромиси. Ако обикновено ядете мармалад сутрин, марката Walden Farms предлага гама сладка с ниско съдържание на въглехидрати с различни вкусове и много малко въглехидрати. На всеки 100 грама получавате само няколко грама въглехидрати, които са в едноцифрения диапазон. Единият вариант би бил да се насладите на тези намазки върху хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Има нещо сравнимо от Weider, който е разработил алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати на добре познатата Nutella със своя крем от суроватъчен протеин Choco.
Производителят Walden Farms е известен и със своите спадове с аромати като карамел или шоколад, които са напълно обезмаслени и на всичкото отгоре нямат захар или въглехидрати. Всички тези продукти ви очакват в нашия магазин, както и сиропа, с който можете да пречистите кисело мляко, палачинки и много други. Представяме сосове за всички, които обичат обилните пиршества от Got 7 или Callowfit, наред с други. В нашата гама ще намерите и смеси за печене, с които можете да приготвите сами хляб с ниско съдържание на въглехидрати. И накрая, също се препоръчват храни като чисто фъстъчено масло, които ви осигуряват протеини и здравословни мазнини под формата на омега 3 мастни киселини. Закуските с ниско съдържание на въглехидрати като вафли или барове допълват офертата.
3. Здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати
Форми на хранене като нисковъглехидратни неизбежно водят до факта, че се занимаваме по-интензивно с избора на нашата храна и имаме усещане за това какво представлява здравословна диета. В края на краищата, първото нещо, което трябва да имате предвид, е кой продукт може да бъде интегриран в менюто и кой трябва да бъде пропуснат.
Като цяло обаче ниското съдържание на въглехидрати също е свързано с ползи за здравето. Чрез намаляване на въглехидратите, нивото на инсулина остава на по-равномерно ниво. Ниското ниво на кръвната захар означава и по-нисък риск от заболявания като диабет. Ниското съдържание на въглехидрати също има положителен ефект върху тена, което се дължи на оптимизирания метаболизъм. И в същото време това гарантира подобрено храносмилане. Не трябва да се забравя и възможността за ефективно загуба на телесни мазнини в случай на целенасочена диета. Балансираната диета все още е възможна с ниско съдържание на въглехидрати, дори ако по-малко грама въглехидрати от обикновено се окажат в чинията. Все още получавате достатъчно важни хранителни вещества и витамини от храни с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите не са необходими като източник на енергия, тъй като тялото използва мазнини като алтернатива.
4. Закуска с ниско съдържание на въглехидрати
Започнете деня с вкусна порция - за мнозина това е Закуската е най-важното хранене за деня. Храна като мюсли или хляб и препечен хляб не са подходящи за диетата с ниско съдържание на въглехидрати, защото те просто осигуряват твърде много въглехидрати. Но не се притеснявайте: има разнообразие от нисковъглехидратни рецепти, които гарантират разнообразие и вкус. Вече споменахме варианта хляб с ниско съдържание на въглехидрати и свързаните с него намазки. Препоръчва се и друг топинг като пуешки гърди или сирене. Или какво ще кажете за яйца вместо това? Независимо дали са в готвена форма, като омлети, пържени яйца или бъркани яйца - няма граници за вашата креативност.
Ако ви харесва малко по-малко обилна, можете да приготвите и каша с ниско съдържание на въглехидрати. Вместо овесени ядки можете да използвате конопени семена, семена от чиа или ленени семена. Не е нужно и без мюсли. Тук можете да създадете правилната основа с ядки, коксови люспи, слънчогледови семки или тиква. Млякото (без лактоза), постният кварк или киселото мляко също са добре дошли, когато става въпрос за ниско съдържание на въглехидрати сутрин. Плодовете под формата на плодове са идеални като добавка, особено след като те също така осигуряват витамин С и други микроелементи. С екстри като мента или канела можете да добавите допълнителен щрих. И накрая, с палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, на преден план излиза още един отлично подходящ вариант. Вече наличните смеси за печене, които също са част от нашия магазин, ви улесняват особено.
5. Примерен хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати
След като закуската на диета, основана на принципа на ниско съдържание на въглехидрати, вече е била подробно разгледана, трябва да бъде малко по-конкретно относно пълен план, който включва предложения за по-нататъшно хранене. Като цяло е подходящ за ниско съдържание на въглехидрати, но също така и в рамките на диета. Единственият решаващ фактор е калорийният баланс, който всеки трябва да определи индивидуално за себе си.
В допълнение към вече споменатите храни, има смисъл да вземете протеинов шейк, особено сутрин. Това може да е класическа суроватка или изолат, но се препоръчва и многокомпонентен протеин за още по-дълъг период от време. Целта е да се отговори на нуждите на организма от аминокиселини, които не е получил за една нощ. По този начин защитавате съществуващите си мускули. След тренировка повечето спортисти така или иначе разчитат на шейк, за да инициират регенерация.
За обяд избирате между различни храни, които служат като протеинови източници. Това може да бъде класически пържола от пилешки или пуешки гърди, както и телешко. Месото, в идеалния случай с биологично качество, покрива и нуждата ви от витамини от група В. Гъби, броколи, чушки, домати или дори бамбукови издънки за азиатски нюанс са няколко опции за гарнитурата.
Тези, които нямат отвращение към морските същества в чинията си, избират риба, която винаги върви добре с ниско съдържание на въглехидрати. Типични представители на нисковъглехидратните риби са сьомгата и пъстървата. Можете да комбинирате това със спанак или средиземноморски зеленчуци, в зависимост от вашите предпочитания. Ако е необходимо, можете да допълните храната с нисковъглехидратни тестени изделия. Морските дарове като раци също се хармонизират с него. Или може би се чувствате като агнешко със зелен фасул.
Като междинна закуска между храненията може да изберете самостоятелно приготвен протеинов пудинг, за който не е нужно да изучавате рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, а можете просто да използвате готовата смес от нашия магазин. Протеиновите блокчета, които съдържат само няколко грама въглехидрати, са подходящи и като закуски, като палачинки, които усъвършенстват нисковъглехидратния сос или мазане. Вечер салатата ви осигурява допълнителни хранителни вещества, включително част от витамин С. Няколко ленти пуешки гърди или малко риба тон и яйце придават на всичко това нещо определено и плюс в протеините.
Обща бележка за плана с ниско съдържание на въглехидрати: Избягвайте готовите продукти, доколкото е възможно, които обикновено съдържат много консерванти и подобрители на вкуса. Вместо това поставете възможно най-прясната храна в менюто си.
6. Вегетарианец с ниско съдържание на въглехидрати?
На пръв поглед като вегетарианец може да изглежда трудно да се поддържа нисковъглехидратна диета. Най-важните източници на протеини като риба и месо в крайна сметка не може да става и дума. Но това по принцип не е пречка и диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде пълен успех като вегетарианска. Ако искате да опитате това, трябва да се съсредоточите върху млечните продукти във вашата диета. Те включват кварк, кисело мляко или различни видове сирена. Яйца, бобови растения или ядки също са идеални. Освен това покривате нуждите си от протеин с висококачествен протеин на прах.
7. Заключение
Диета, която намалява въглехидратите, всъщност е доста лесна за изпълнение. Тъй като това е и метод за бързо избавяне от излишните килограми, диетата с ниско съдържание на въглехидрати се радва на постоянно високо ниво на популярност. С малко свикване е относително лесно да се обясни кои храни могат да се интегрират и кои са неподходящи. И терминът не бива да се тълкува погрешно, защото не става дума за изцяло избягване на въглехидратите. Това е възможно само в ограничена степен, тъй като дори храни като зеленчуци съдържат малки количества въглехидрати. По-скоро намерението е да се намали приема на въглехидрати.
Дори да можете да очаквате цял набор от ползи за здравето, това не означава, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е идеална за всички. Той е индивидуално зависим и всеки трябва да разбере сам. Например има хора, които лесно могат да следват принципа през цялата година. Други може да се нуждаят от повече въглехидрати, за да останат напълно ефективни психически и физически. С продуктите от нашия магазин определено ще намерите подходящите аксесоари за този хранителен метод, тъй като те са с ниско съдържание на въглехидрати, но ви помагат да не се отказвате от пируване.