Висококачествени чайове на едро и на ниски цени Модерен билкар
Ние стриктно избираме нашите чайове според техния вкус и аромат, за да ви предложат скъпоценни нектари.
Нашите чайове, а първокласно качество и най-често биологично отглеждани, са гарантирани от ноу-хау на големите чайни, които се предлагат по целия свят (Китай, Индия, Южна Африка, Япония, Цейлон, Кения ...) и които дават приоритет наавтентичност с култура на "старомодни градини" в полза тдиви наследници (идентични за вината, от тероарите на големи реколти). Освен това, преди да бъдат пуснати на пазара, всички наши чайове са подложени на строги проверки от френските лаборатории за анализ, по-специално за остатъци от тежки метали и пестициди.
Научете повече за чайовете от насипни листа:
ДЕГУСТАЦИЯТА НА ЧАЙ:
Стъпки
1/Наблюдавайте цвета, размера, формата, редовността и красотата на листата.
Естетиката е първото съблазняване! След това те се подушват.
2/Влейте листата и преценете цвета, блясъка, повече или по-малко облачен аспект на "ликьора".
3/Миризмата и вкусът се намесват, за да се разграничат закръгленост, сладост, сила, стягащо състояние, аромати.
Надушването на мокрите листа дава информация за чайния букет. След това използвайте ретро-обоняние: впечатления, събрани при вдишване на алкохола, задържане в устата и издишване на въздуха през носа; тогава ароматите се възприемат по различен начин. Разграничете 5-те вкуса: горчив, кисел, сладък, солен и вкусен. Разпознайте и изразете усещанията и впечатленията, които изпитвате, когато опитате чай. Вселената на ароматите е безкрайна: растителна, дървесна, цветна, морска.
The чаена магия е, че от една плантация в друга, от един сезон в друг, това винаги е откритие и опит за всички сетива. Така в продължение на 5000 години чаят е верен на своята прекрасна съдба, тази на напитка с множество добродетели, дарена на хората от щедра природа.
Нашите чайове са подбрани с най-голямо внимание, в най-големите чаени градини в света, посещавани редовно, така че да не запазите нищо освен най-важното, качеството, оригиналността и рядкостта.
Чайове от Цейлон, Дарджилинг, Асам от Индия, пушени, зелени или черни чайове от Китай, класически смеси, редки чайове, ароматизирани зелени или черни чайове. желаем ви добро пътуване по чайния маршрут ...
Чаеното дърво, наречено Camelia sinensis е в дивата природа дърво, което може да достигне до 6 метра. Това е дърво, "старо колкото света". Снабден с вечнозелени листа с лъскав зелен цвят, леко назъбени, той може да достигне 10 м в дивата природа. При засаждане се държи на височина, позволяваща лесно бране (около 1,20 м). Този храст принадлежи към семейство Ternstraeminaceae.
В зависимост от климатичните условия храстът ще започне да произвежда след 2 до 5 години и лесно ще бъде на 100 години. С напредване на възрастта растението на чая ще намалее, но ароматите му стават все по-сложни, като "Old Vines".
Чаят наистина е местен продукт, тоест един и същ сорт ще се изразява по различен начин в различни среди, точно като виното в този смисъл. Това всъщност е случаят с лозите, има особености от една страна до друга, от един регион до друг и дори от единия край на същата насаждение до другия, в зависимост от експозицията на почвата.
ИСТОРИЯТА НА ЧАЙ:
Именно на Изток се ражда чай, повече от 3000 години преди нашата ера. В Китай се смята за ценна напитка.
Легендата разказва, че митичният император Сен-Нунг е открил чай през 2737 г. пр. Н. Е., Като е изпил купа с гореща вода, в която току-що са паднали три листа от неизвестен храст. И този път не е легенда. ние ви казваме:
Мъдрец повече от 3000 години преди нашата ера, е направил желанието да остане винаги буден и никога да не спи, толкова много е намирал живота за красив, той е наблюдавал цялата си среда и природата, която го е заобикаляла,
Сега, един ден за негова голяма изненада, този Мъдрец задряма (и не можеше да каже колко време е спал), събуди се и след като не успя да се закълне никога да не заспи, за да се накаже, той се отряза. всяко око, така че никога да не можете да заспите и винаги да останете будни; след това зарови клепачите си и на следващия ден расте расте, расте, растение, което никой по света не знаеше със сигурност.