Високият IQ е тясно свързан с диетата

Една от причините, поради които хората с по-висок коефициент на интелигентност са по-здрави, може да бъде свързана с диетата. По-вероятно е те да бъдат вегетарианци, показват психологическите изследвания.

Всъщност вегетарианците могат да бъдат с до 10% по-умни от яденето на червено месо, според проучвания. По-висок коефициент на интелигентност се открива и сред тези, които се определят като вегетарианци, но също така ядат пиле и риба.

Изводът идва от проучване на 8 170 мъже и жени, чийто коефициент на интелигентност е бил тестван, когато са били на 10 години. До 30-годишна възраст 4,5% са станали вегетарианци, от които 2,5% са вегани, а 33,6% казват, че са вегетарианци, които ядат пиле и/или риба.

Хората, които са имали най-висок коефициент на интелигентност на 10-годишна възраст, показва проучването, са по-склонни да станат вегетарианци до 30-годишна възраст. Нямаше разлика между по-строгите вегетарианци и тези, които ядат пиле и/или риба.

Констатациите също могат да помогнат да се обясни, че по-умните хора са и по-здрави, защото вегетарианската диета е по-добра за сърцето и за поддържане на здравословна телесна маса.

Парите и социалната класа имат значение?

Част от връзката между IQ и вегетарианството се обяснява със социалния и образователен статус.

С други думи, хората от горната социална класа са по-склонни да бъдат интелигентни и в същото време вегетарианци. Въпреки това, дори когато тези два фактора са взети под внимание статистически, връзката между IQ и вегетарианството се запазва.

Авторите на това изследване пишат: „Възможно ли е диетата на вегетарианците от тази група очевидно да повиши превъзходната сила на мозъка? Това ли е механизмът, който им е помогнал да получат непропорционален брой по-високи оценки? “

Бенджамин Франклин и Джордж Бърнард Шоу, и двамата ожесточени вегетарианци, със сигурност биха ни накарали да повярваме в това. Според Шоу, в статия, публикувана в „Звездата“ през 1890 г., „Умът от моя калибър не може да взема хранителните вещества от кравите“.

Изследването е публикувано в British Medical Journal (Gale et al., 2007)